Keptuvės forma de Buyer 4706.28 Apvali briaunota 28 cm

Profesionaliems kepėjams ir konditeriams skirta apvali briaunota forma de Buyer 4706.28 pagaminta iš storo plieno, užtikrinančio tolygų šilumos pasiskirstymą ir vienodą kepimą. Forma turi nuimamą dugną, kuris palengvina trapios tešlos pyragų, tartų ar kišų išėmimą nepažeidžiant jų struktūros. Dėl PFOA neturinčios PTFE nepridegančios dangos kepiniai lengvai atsiskiria, o forma yra lengvai valoma. Ši forma tinka tradiciniams vaisių tartams, pyragams, quiche bei sūriems pyragams – plieninė konstrukcija leidžia pasiekti aukštą temperatūrą, kad sultys karamelizuotųsi, o plutelė tolygiai paruduotų.

Pagrindinės techninės specifikacijos

• Gamintojas: de Buyer
• Modelis / MPN: DB4706-28
• EAN: 3011244706280
• Skersmuo: 28 cm
• Aukštis: 30 mm
• Storis: 0,6 mm
• Medžiaga: storas plienas su PTFE (be PFOA) nepridegančia danga
• Nuimamas dugnas: taip
• Maksimali orkaitės temperatūra: 220 °C

Naudojimo rekomendacijos: prieš kiekvieną naudojimą patepkite formą riebalais, kad kepiniai lengviau atsiskirtų. Kepkite įprastoje orkaitėje iki 220 °C temperatūros. Po kepimo leiskite formai šiek tiek atvėsti, tada nuimkite žiedą ir išimkite nuimamą dugną. Nenaudokite mikrobangų krosnelėje ir metalinių įrankių, kad nepažeistumėte dangos. Plaukite rankomis su minkšta kempine – forma nėra tinkama plauti indaplovėje.