Keptuvė sauteuse de Buyer 6241.24 varis nerūdijantis plienas 24 cm

„Sauteuse“ keptuvė de Buyer 6241.24 skirta greitam kepimui, apkepimui, pašildymui ir troškinimui. Dėl žemų tiesių kraštų užtikrinamas efektyvus garavimas ir puiki sulčių karamelizacija. Išorė pagaminta iš 90% vario, o vidinis paviršius – iš 10% AISI 304 nerūdijančio plieno, todėl keptuvė pasižymi aukštu šilumos laidumu ir maistui saugia danga, tinkama tiek profesionalioms, tiek namų virtuvėms. Dvi kniedytos liejamo nerūdijančio plieno rankenos užtikrina saugų ir patogų valdymą. Specialus indukcinis dugnas leidžia naudoti keptuvę ant visų tipų kaitlenčių, įskaitant indukcines.

Privalumai

Vario korpusas ir nerūdijančio plieno vidus užtikrina greitą, tolygų šilumos paskirstymą ir tikslią temperatūros kontrolę, nereikalaujant perlydymo. Žemi tiesūs kraštai optimizuoja garavimą ir karamelizaciją, suteikdami geresnį apskrudimą. Dvi kniedytos nerūdijančio plieno rankenos užtikrina patikimą ir kompaktišką valdymą bei modernią išvaizdą. Indukcinis dugnas praplečia naudojimo galimybes.

Pagrindinės techninės specifikacijos

• Gamintojas: de Buyer
• Modelis / MPN: DB6241-24
• EAN: 3011246241246
• Skersmuo: 24 cm
• Medžiagos: 90% varis (išorė), 10% AISI 304 nerūdijantis plienas (vidus)
• Rankenos: 2 kniedytos liejamo nerūdijančio plieno rankenos
• Dugnas: specialus indukcinis dugnas; tinka visoms kaitlentėms, įskaitant indukcines

Naudojimas

Keptuvę įkaitinkite palaipsniui iki reikiamos temperatūros, išnaudodami vario šiluminį jautrumą. Naudokite tinkamus įrankius maistui dėti ir vartyti; žemi tiesūs kraštai palengvina semimą ir pakreipimą redukcijoms bei padažų apdailai. Po gaminimo leiskite keptuvei šiek tiek atvėsti prieš valymą, kad išsaugotumėte medžiagas. Nerūdijančio plieno vidų plaukite rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu.

Rekomendacijos

Kad vario išorė išliktų blizganti, pagal poreikį naudokite poliravimo pastą nuo patamsėjimo. Venkite abrazyvinių priemonių ant nerūdijančio plieno vidaus ir neplaukite indaplovėje, kad išlaikytumėte keptuvės savybes.