KAI Wasabi Nakiri peilis, 16,5 cm, juodas

Profesionalams, kuriems svarbus tikslumas ir patikimumas ruošiant daržoves – KAI Wasabi Nakiri peilis su 16,5 cm ašmenimis yra investicija į ilgalaikį produktyvumą. Šis japoniškas daržovių peilis sukurtas taip, kad kiekvienas pjūvis būtų švarus ir be pastangų, o jo konstrukcija užtikrina ilgaamžiškumą net intensyviai naudojant.

Privalumai verslui ir profesionalams

Daido 1K6 didelio anglies kiekio nerūdijančio plieno ašmenys išlaiko aštrumą ilgiau nei įprastiniai peiliai, todėl mažėja poreikis dažnai galąsti. Simetrinis dvipusis galandimas tinka tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams – universalumas, kurį vertina komandos. Plokščiasis šlifavimas ir stačiakampė ašmenų forma leidžia efektyviai pjaustyti daržoves be siūbavimo, o lengva rankena iš bambuko miltelių ir polipropileno kompozito mažina nuovargį ilgų darbo pamainų metu.

Kam šis peilis tinka

• Virtuvės specialistams, ieškantiems specializuoto daržovių peilio (Nakiri) aukščiausios kokybės
• Įmonėms, norinčioms aprūpinti personalą patikimais, ilgaamžiais įrankiais
• Augalinės virtuvės restoranams, kur daržovių paruošimas sudaro didelę darbo dalį

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 16,5 cm
• Bendras ilgis: 29,1 cm
• Rankenos ilgis: 12,6 cm
• Ašmenų medžiaga: Daido 1K6 didelio anglies kiekio nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: Bambuko miltelių ir polipropileno kompozitas
• Ašmenų kietumas: 56-58 HRC
• Briaunos tipas: Simetrinis dvipusis galandimas
• Šlifavimo tipas: Plokščiasis
• Ašmenų apdaila: Poliruota
• Kilmės šalis: Japonija
• Atsparumas rūdijimui: Aukštas
• Plovimas indaplovėje: Nerekomenduojama (plauti rankomis)

Rekomendacijos naudojimui

Norint išlaikyti ašmenų aštrumą ir ilgaamžiškumą, peilį plaukite rankomis ir nedelsdami nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos. Reguliarus tekinimas ir retkarčiais galandimas užtikrins, kad ašmenys išliks aštrūs kaip skustuvas.