Pjaustymo peilis Kai Premier Tim Mälzer — ašmenys 10 cm, plienas, 1 vnt.

Kai Premier Tim Mälzer pjaustymo peilis – tai kompaktiškas virtuvinis įrankis, sukurtas preciziškam lupimui, apipjaustymui ir smulkiems pjaustymo darbams. Jis sujungia aukštos kokybės Shun Classic linijos medžiagines savybes su išskirtiniu Premier Tim Mälzer serijos dizainu: viršutinėje ašmenų dalyje – kalto (Tsuchime) faktūra, vidurinėje – matinis Damascus raštas, o pjovimo briauna – itin poliruota. Ašmenys pagaminti iš kieto, patvaraus plieno šerdies, o rankena – iš vidutinio rudumo grūdėtosios pakamedžio (pakkawood) medžiagos, užtikrinančios balansą ir patogų laikymą.

Privalumai

Kieta plieno šerdis ir poliruota pjovimo briauna suteikia išskirtinį aštrumą bei ilgalaikį pjovimo našumą. Tsuchime kalimo faktūra sumažina maisto prilipimą prie ašmenų, o matinis Damascus paviršius užtikrina kontroliuojamą pjovimą ir rafinuotą išvaizdą. 10 cm ilgio ašmenys suteikia manevringumą smulkiems darbams, o pakamedžio rankena – patogų ir saugų sukibimą.

Tinka

• Vaisių ir daržovių lupimui bei apipjaustymui
• Preciziškoms užduotims, pvz., krevečių gyslų šalinimui ir sėklų pašalinimui
• Smulkiems pjaustymo ir dekoravimo darbams

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: Kai
• Serija: Shun Premier Tim Mälzer
• Peilio tipas: Pjaustymo peilis
• Ašmenų ilgis: 10 cm
• Ašmenų medžiaga: Plienas su Damascus apdaila ir kalto (Tsuchime) faktūra
• Rankena: Vidutinio rudumo grūdėtoji pakamedžio (pakkawood)
• Komplekte: 1 vnt.
• MPN: KAI TDM1700
• EAN: 4901601354584

Naudojimas

Laikykite peilį už pakamedžio rankenos patogia rankena, naudodami antgalį ir trumpą pjovimo briauną kontroliuojamiems, smulkiems pjūviams. Lupimui ir apipjaustymui naudokite švelnų siūbavimo ar stūmimo judesį, o gyslų šalinimui, lupimui ir dekoravimui – mažesnius, tikslius pjūvius. Dirbkite ant stabilaus pjovimo paviršiaus ir laikykite pirštus toliau nuo ašmenų trajektorijos.

Rekomendacijos

Po naudojimo peilį plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite, kad išsaugotumėte plieno šerdį ir apdailą. Reguliariai galąskite ašmenis tinkamu galąstuvu, o profesionalų galandimą atlikite pagal poreikį, kad išlaikytumėte geriausią našumą. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, pvz., keramikos ar stiklo, kad nepažeistumėte pjovimo briaunos.