ZWILLING Miyabi 5000 MCD plieninis 1 vnt. Gyutoh peilis

Profesionalios virtuvės įrankiai reikalauja aukščiausios kokybės plieno ir preciziško kalimo. Šis ZWILLING Miyabi 5000 MCD Gyutoh peilis yra skirtas šefams ir aistringiems maisto gaminimo entuziastams, kurie vertina aštrumą, ilgaamžiškumą ir pusiausvyrą. Pagamintas iš MCD (Micro Carbide Dust) plieno, jis užtikrina išskirtinį kietumą (apie 66 Rockwell) ir ilgai išlaiko ašmenų aštrumą. Dėl tradicinio japoniško kalimo ir vakarietiško dizaino derinio, šis peilis puikiai tinka tiek daržovių, tiek mėsos pjaustymui, suteikdamas tikslų ir lengvą pjūvį.

Pagrindinės techninės savybės:

• Plieno tipas: MCD (Micro Carbide Dust) – itin kietas, smulkiagrūdis plienas, užtikrinantis ilgalaikį aštrumą
• Kietumas: ~66 HRC (Rockwell)
• Ašmenų ilgis: 24 cm (standartinis Gyutoh dydis)
• Rankena: D formos, pagaminta iš polimerizuotos medienos (pakka), ergonomiška ir atspari drėgmei
• Kalimo technika: Rankinis kalimas, 64 sluoksnių Damasko raštas
• Gamintojo garantija: Oficiali ZWILLING garantija