Peilis kumpiui Victorinox Swiss Classic 25 cm V-6.82 23.25B – nerūdijančio plieno ašmenys, knieduota rankena

Victorinox Swiss Classic peilis kumpiui su 25 cm nerūdijančio plieno ašmenimis (modelis V-6.82 23.25B) skirtas pjaustyti sveikus kumpius ir kitus didelius kepsnius. Ilgi, siauri ašmenys užtikrina kontroliuojamą lankstumą ir tikslius pjūvius, o knieduota rankena suteikia stabilų, ergonomišką sukibimą ilgalaikiam naudojimui tiek profesionaliose virtuvėse, tiek namuose. Poliruotas ašmenų paviršius palengvina valymą ir padeda išgauti vientisus, plonus griežinėlius.

Privalumai

Šis peilis sujungia aukštos kokybės nerūdijančio plieno ašmenis su knieduota ergonomiška rankena, subalansuodamas ilgaamžiškumą ir naudotojo patogumą. Ilgi ašmenys leidžia atlikti ilgus, nepertraukiamus brūkštelėjimus, kurie sumažina mėsos plėšymą ir užtikrina vienodus griežinėlius. Knieduota rankenos konstrukcija užtikrina tvirtą ašmenų fiksaciją ir patikimą valdymą net ir daugkartinio naudojimo metu. Ašmenų forma palaiko plonus, tikslius pjūvius su minimaliomis pastangomis ir gera kontrole.

Tinka

• Pjaustyti sveikus vytintus ar virtus kumpius
• Pjaustyti didelius kepsnius ir mėsos gabalus su kaulais
• Ruošti plonus griežinėlius patiekalams ar sumuštiniams
• Naudoti restoranų virtuvėse, maitinimo paslaugose ar namų virtuvėse

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 25 cm
• Ašmenų medžiaga: nerūdijantis plienas
• Ašmenų forma: ilgi, siauri, pusiau lankstūs, skirti kontroliuojamam pjaustymui
• Rankena: knieduota ergonomiška rankena, užtikrinanti tvirtą sukibimą
• Paskirtis: kumpių ir didelių kepsnių pjaustymas

Kaip naudoti

Naudokite Victorinox Swiss Classic peilį kumpiui, padėję mėsą ant stabilaus pjaustymo lentelės ir tvirtai laikydami rankeną dominuojančia ranka, o kita ranka prilaikydami mėsą. Atlikite ilgus, vienodus brūkštelėjimus, pradedant nuo pjūvio viršaus ir traukiant ašmenis per mėsą vienu sklandžiu judesiu, kad gautumėte plonus griežinėlius. Naudokite minimalų spaudimą žemyn ir leiskite ašmenų ilgiui bei formai atlikti darbą. Po naudojimo peilį plaukite rankomis šiltu vandeniu su muilu, nedelsiant nusausinkite, kad išvengtumėte dėmių, ir laikykite peilių stove arba apsauginiame dėkle.

Rekomendacijos

Laikykite ašmenis aštrius reguliariai galąsdami ir kartais profesionaliai pagaląsdami, kad išlaikytumėte pjaustymo savybes. Venkite pjaustyti ant labai kietų paviršių, tokių kaip keramika ar stiklas, ir nenaudokite peilio kaulams pjaustyti. Saugiam naudojimui užtikrinkite tvirtą sukibimą ir laikykite peilį vaikams nepasiekiamoje vietoje.