SAMURA Nakiri, 167 mm, Kaiju

Profesionaliems virtuvės darbams, kuriuose reikalingas preciziškas daržovių pjaustymas, SAMURA Kaiju Nakiri peilis yra vienas efektyviausių sprendimų savo klasėje. Jo 167 mm ilgio AUS-8 nerūdijančio plieno geležtė su plokščiu ašmenų profiliu užtikrina švarius ir greitus pjūvius.

Privalumai

Geležtė pagaminta iš AUS-8 nerūdijančio plieno, kurio kietumas 58–59 HRC, todėl pasižymi dideliu atsparumu rūdims ir ilgai išlaiko aštrumą. Plaktuku apdorotas (Tsuchime) paviršius mažina maisto prikibimą, o poliruotas paviršius suteikia rafinuotą išvaizdą. Viso koto konstrukcija ir Pakkawood rankena užtikrina ilgaamžiškumą bei patogų, saugų suėmimą.

Tinka

• Profesionaliems šefams ir namų virtuvės entuziastams
• Daržovių ruošimui: smulkinimui, pjaustymui, kubeliais
• Virtuvėms, kuriose reikalingas specializuotas daržovių peilis

Pagrindinės specifikacijos

• Peilio tipas: Nakiri
• Geležtės medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Geležtės ilgis: 167 mm
• Bendras ilgis: 300 mm
• Geležtės kietumas: 58–59 HRC
• Geležtės storis (nugara): 2,3 mm
• Geležtės apdaila: plaktuku apdorota (Tsuchime) ir poliruota
• Ašmenų kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje (dvigubas nuožulnus)
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos tipas: Vakarietiškas
• Koto konstrukcija: Visas kotas
• Geležtės profilis: Plokščias ašmenų kraštas
• Rekomenduojamas naudojimas: Daržovių smulkinimui ir pjaustymui
• Priežiūros instrukcijos: Plauti tik rankomis
• Serija: Kaiju
• Dizaino šalis: Japonija
• Atsparumas rūdims: Didelis

Rekomendacijos

Kad peilis ilgai tarnautų ir išlaikytų aštrumą, plaukite jį iš karto po naudojimo rankomis ir kruopščiai nusausinkite. Venkite pjauti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo, nes tai gali pažeisti ašmenis.