KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Utility Knife 15cm

Precision ir patikimumas – tai, ko reikalauja profesionalai. KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Utility Knife 15cm – tai bendradarbiaujant su garsiuoju šefu Tim Mälzer sukurtas japoniškas peilis, skirtas tiems, kurie nepasitenkina kompromisais. VG-MAX plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko danga užtikrina išskirtinį aštrumą ir ilgaamžiškumą, o ergonomiška juodo Pakkawood rankena – tvirtą ir patogų sukibimą net ir ilgalaikio darbo metu.

Privalumai verslui ir profesionalams

Šis peilis sujungia tradicinę japonišką meistrystę su šiuolaikiniu dizainu. Dvipusis galandimas (15–16 laipsnių kampu) leidžia atlikti itin tikslius pjūvius be pastangų, o 61±1 HRC kietumas užtikrina ilgalaikį aštrumą. Subalansuotas svoris (150 g) mažina nuovargį, o aukštas atsparumas korozijai garantuoja ilgą tarnavimo laiką – tai investicija į produktyvumą.

Kam tinka

• Virtuvės profesionalams, ieškantiems universalaus pagalbininko smulkiems pjaustymo darbams
• Įmonėms, kurioms svarbi įrangos kokybė ir ilgaamžiškumas
• Smulkiam daržovių, vaisių ir kitų ingredientų pjaustymui, lupimui bei griežinėliavimui

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmens ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Bendras ilgis: apie 270 mm
• Ašmens medžiaga: VG-MAX plieno šerdis su 32 sluoksnių Damasko danga
• Ašmens kietumas: 61±1 HRC
• Rankenos medžiaga: juodas Pakkawood
• Svoris: apie 150 g
• Kilmės šalis: Japonija
• Priežiūra: plauti rankomis, nedelsiant nusausinti

Rekomendacijos naudojimui

Norint išlaikyti optimalų aštrumą, peilį plaukite rankomis ir tuoj pat nusausinkite. Laikykite ant magnetinės juostos arba specialiame stove – taip apsaugosite ašmenis. Periodiškai naudokite galandimo plieną kraštui atnaujinti.