Staub Oval Cast Iron Dish 28 cm Black

Investuokite į ilgaamžį gaminimo indą, kuris užtikrina tolygų šilumos paskirstymą ir išlaikymą – Staub ovali ketaus keptuvė su dangčiu 28 cm juoda. Tai ne tik įrankis, o pagalbininkas, padedantis išgauti sultingiausius troškinius, minkštą mėsą ir traškią duoną. Pagaminta Prancūzijoje iš aukštos kokybės ketaus, su matiniu juodu emaliu viduje ir blizgiu emaliu išorėje, ši keptuvė tinka visoms kaitlentėms, įskaitant indukcines, ir gali būti naudojama orkaitėje iki 260 °C. Ypatingą dėmesį skiriame Chistera dangčio konstrukcijai, kuri nuolat grąžina kondensatą atgal į maistą, užtikrindama natūralų drėkinimą ir skonį be papildomų riebalų.

Privalumai profesionalams ir verslui

Ketaus indai pasižymi išskirtine šilumos talpa – jie ilgai įšyla, bet ir ilgai išlaiko šilumą, todėl maistas gaminamas tolygiai ir efektyviai. Tai ypač vertinga didelėms porcijoms ruošti arba kai reikia išlaikyti patiekalo temperatūrą iki patiekimo. Emalio danga apsaugo nuo rūdijimo ir palengvina valymą, o ovali forma leidžia optimaliai išnaudoti vietą orkaitėje ar ant viryklės. Be to, indas puikiai tinka patiekti tiesiai ant stalo – jo elegantiška juoda spalva ir kokybiška apdaila atitinka aukščiausius restoranų ir viešbučių standartus.

Kam šis indas tinka

• Virtuvės profesionalams, ieškantiems patikimo įrankio ilgalaikiam troškinimui, kepimui ir braizavimui.
• Įmonėms, kurioms reikalinga universali, ilgaamžė ir reprezentatyvi virtuvės įranga.
• Maisto gamybos verslui, kai svarbu išlaikyti pastovią temperatūrą ir drėgmę gaminimo metu.

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: Ketaus su emalio danga
• Forma: Ovali
• Spalva: Juoda
• Tūris: 4,2 litro
• Ilgis: 29 cm
• Plotis: 23 cm
• Aukštis su dangčiu: 15,5 cm
• Aukštis be dangčio: 10,5 cm
• Dangtis: Savaiminio drėkinimo Chistera dangtis
• Tinkamumas orkaitėje: Iki 260 °C
• Tinkamumas plovimui indaplovėje: Ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Kilmės šalis: Prancūzija
• Pakuotėje: 1 vnt.

Kaip naudoti ir prižiūrėti

Prieš pirmą naudojimą nuplaukite šiltu vandeniu ir švelniai nusausinkite. Gamindami visada kaitinkite palaipsniui, kad išvengtumėte terminio šoko. Naudokite medinius ar silikoninius įrankius, kad nepažeistumėte emalio. Po naudojimo leiskite indui atvėsti, tada plaukite rankomis su minkšta kempine ir švelniu plovikliu. Niekada nenaudokite metalinių šveistukų ar abrazyvinių valiklių. Išdžiovinkite ir laikykite sausoje vietoje.

Patarimai

Norėdami išgauti tobulą plutą, prieš dedant mėsą įkaitinkite indą ant vidutinės ugnies. Dėl Chistera dangčio nereikia nuolat pilti skysčio – kondensatas cirkuliuoja ir drėkina maistą natūraliai. Šis indas puikiai tinka duonai kepti – aukšta temperatūra ir garų cirkuliacija sukuria traškią plutą.