SAMURA Harakiri virėjo peilis 200 mm Stonewash Black

Profesionalioje virtuvėje peilis yra ne įrankis, o partneris. SAMURA Harakiri virėjo peilis su 200 mm ašmenimis iš AUS-8 nerūdijančio plieno užtikrina, kad kiekvienas pjūvis būtų tikslus ir efektyvus, net ir ilgiausių pamainų metu. Aukštas atsparumas korozijai ir 58–59 HRC kietumas išlaiko aštrumą, o ergonomiška juoda ABS rankena suteikia patikimą sukibimą.

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Ašmenų apdaila: Stonewash
• Ašmenų ilgis: 200 mm
• Bendras ilgis: 328 mm
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Rankenos spalva: Juoda
• Galandimo kampas: 17° kiekvienoje pusėje (34° bendras)
• Ašmenų storis (nugarėlė): 2,2 mm
• Ašmenų aukštis (ties kulnu): 45 mm
• Smailėjimo tipas: Dalinis smailėjimas
• Atsparumas korozijai: Aukštas
• Atsparumas rūdijimui: Aukštas
• Skalbimas indaplovėje: Ne

Kodėl verta rinktis

Stonewash apdaila ne tik suteikia išskirtinę išvaizdą, bet ir padeda paslėpti kasdienio naudojimo įbrėžimus. AUS-8 plienas užtikrina puikų aštrumo išlaikymą ir lengvą galandimą, todėl jį pamėgo kulinarijos profesionalai. Dalinis smailėjimas sumažina svorį, leisdamas judėti vikriai, neprarandant patvarumo.

Idealu naudoti

• Mėsos ir žuvies pjaustymui
• Daržovių smulkinimui
• Žolelių ir česnako kapojimui
• Didelių produktų pjaustymui

Gera žinoti

Skalaukite tik rankomis, kad išsaugotumėte ašmenų aštrumą ir apdailą. Peilis netinka plauti indaplovėje. Reguliarus galandimas išlaikys 17° kampą optimaliam veikimui.

Patarimas: kad peilis tarnautų ilgai, laikykite jį atskirai nuo kitų įrankių, naudokite medinę pjaustymo lentelę ir galąskite tik kokybišku galąstuvu.