SAMURA Harakiri virėjo peilis 200 mm AUS-8 nerūdijantis plienas, Full Tang, juoda ABS rankena, satino apdaila

200 mm ašmenys iš AUS-8 nerūdijančio plieno, grūdinti iki 58–59 HRC – tai peilis, kuris profesionalioje virtuvėje atlaiko kasdienį intensyvų darbą ir ilgai išlaiko aštrumą. Full Tang konstrukcija užtikrina tvirtumą ir subalansuotą svorį, o juoda ABS rankena suteikia patikimą sukibimą net ir ilgiau dirbant.

Privalumai profesionalams

• AUS-8 plieno ašmenys su 58–59 HRC kietumu – puikus aštrumo išlaikymas ir atsparumas korozijai
• Full Tang konstrukcija – peilis tvirtas, subalansuotas, tinkamas intensyviam naudojimui
• Ergonominė juoda ABS rankena – saugus ir patogus suėmimas
• 15–17 laipsnių ašmenų galandimo kampas kiekvienoje pusėje – preciziškas pjovimas
• Satino apdaila mažina trintį ir gerina pjovimo našumą

Kam tinka

Šis virėjo peilis skirtas tiek profesionalams, tiek namų virtuvės entuziastams, kurie vertina patikimumą ir ilgaamžiškumą. 200 mm ašmenų ilgis yra universalus – tinka pjaustyti, smulkinti, kapoti mėsą, daržoves ir žuvis.

Techninė specifikacija

• Ašmenų ilgis: 200 mm (7,9 colio)
• Bendras ilgis: 330 mm (13 colių)
• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Geležtė: lygi
• Galandimo kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje (30–34 laipsniai bendras)
• Šlifavimas: plokščias (flat grind)
• Konstrukcija: Full Tang
• Apdaila: satinas
• Svoris: 155 g
• Plovimas indaplovėje: negalimas (rekomenduojama plauti rankomis)

Naudojimo patarimai

Norėdami išlaikyti ašmenų savybes, plaukite peilį rankomis ir nedelsdami nusausinkite. Venkite pjauti šaldytus produktus ar kaulus – taip apsaugosite ašmenis nuo įtrūkimų. Reguliariai galąskite, kad išlaikytumėte 15–17 laipsnių kampą.