SAMURA Golf pjaustymo peilis 251 mm AUS-8 nerūdijantis plienas, juoda rankena

251 mm ilgio AUS-8 japoniško nerūdijančio plieno geležtė – tai, ką pastebėsite pirmiausia. Toks ilgis leidžia vienu mostu perpjauti didelį kepsnį, keptą paukštieną ar lašišą, o plieno kietumas 58–59 HRC užtikrina, kad ašmenys ilgai išliks aštrūs net intensyviai naudojant.

Kodėl verta rinktis

Profesionalūs virtuvės šefai ir reiklūs namų kulinarai vertina SAMURA Golf serijos pjaustymo peilį už tai, kad jis leidžia atlikti švarius, tikslius pjūvius be didelių pastangų. Geležtės satino apdaila sumažina trintį, todėl pjūvis būna lygus, o maistas mažiau stringa. Ergonomiška juoda ABS plastiko rankena patikimai laikosi net šlapiai, o paslėpto koto konstrukcija suteikia peiliui tvirtumo ir subalansuotumo.

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 251 mm
• Geležtės medžiaga: AUS-8 japoniškas nerūdijantis plienas
• Geležtės kietumas: 58–59 HRC
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Rankenos spalva: juoda
• Geležtės apdaila: satinas
• Ašmenų kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Geležtės storis: 2,0 mm
• Bendras ilgis: 380 mm
• Konstrukcija: paslėptas kotas
• Serija: Golf
• Rekomenduojama naudoti: mėsos, paukštienos, žuvies ir didelių daržovių pjaustymui
• Plauti indaplovėje: negalima (rekomenduojama plauti rankomis)

Kam tinka

Šis peilis puikiai tiks tiems, kurie dažnai pjausto didelius keptus, kumpius, rūkytą lašišą, grilyje keptą žuvį ar egzotiškus vaisius, pavyzdžiui, melionus ir ananasus. Taip pat tinka ruošiant daržovių lėkštes, kai reikia vienodo storio griežinėlių.

Kaip naudoti

Pjaustydami naudokite lengvus, slenkančius judesius – ilga geležtė leidžia pjauti vienu mostu, nereikia spausti. Kad peilis išliktų aštrus, plaukite jį rankomis švelniu plovikliu, nusausinkite ir laikykite peilių bloke ar ant magnetinės juostos. Venkite indaplovės ir abrazyvinių valiklių.

Patarimas: prieš pjaustydami mėsą, leiskite jai pailsėti 5–10 minučių – taip sultys pasiskirstys tolygiai, o pjūvis bus tvarkingesnis. Reguliariai pagaląskite peilį, kad išlaikytumėte 15–17 laipsnių kampą.