SAMURA Damascus virėjo peilis 200 mm, VG-10 šerdis, 67 sluoksnių plienas, G-10 rankena

67 sluoksnių Damasko plieno geležtė su VG-10 šerdimi, grūdinta iki 61 HRC – tai specifikacija, kuri užtikrina išskirtinį aštrumo išlaikymą ir atsparumą intensyviam kasdieniam naudojimui profesionalioje virtuvėje.

Privalumai profesionalams

• 200 mm geležtė su 67 sluoksnių Damasko plienu ir VG-10 šerdimi
• 61 HRC kietumas – ilgai išliekantis aštrumas be dažno galandimo
• Full tang konstrukcija su patvaria G-10 kompozitine rankena
• Dvišlaitė galandimo briauna tinka tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams
• Skalbti tik rankomis, kad būtų išsaugota geležtės apdaila

Kasdienis naudojimas

200 mm ilgis ir 45 mm geležtės plotis ties kulnu suteikia pakankamai erdvės pirštams smulkinti, pjaustyti ir kapoti. G-10 rankena atspari drėgmei ir temperatūros pokyčiams, todėl užtikrina patikimą sukibimą net ir ilgų maisto ruošimo sesijų metu. Full tang konstrukcija pridėja pusiausvyros ir tvirtumo, o dvišlaitė briauna leidžia naudoti įvairias pjovimo technikas.

Techninės specifikacijos

• Peilio tipas: virėjo peilis (Gyuto)
• Geležtės ilgis: 200 mm
• Bendras ilgis: 330 mm
• Geležtės medžiaga: 67 sluoksnių Damasko plienas, VG-10 šerdis
• Geležtės kietumas: 61 HRC
• Geležtės storis: 2,3 mm
• Geležtės plotis ties kulnu: 45 mm
• Rankenos medžiaga: G-10 kompozitas
• Rankenos ilgis: 130 mm
• Konstrukcija: Full tang
• Briaunos tipas: Dvišlaitė
• Rekomenduojamas plovimas: tik rankomis
• Serija: Damascus

Pabaigos pastaba

Su VG-10 šerdimi ir 67 sluoksnių Damasko apvalkalu SAMURA SD-0085 siūlo profesionalaus lygio našumą namų virtuvėms ir šefams, kuriems reikia precizikos bei ilgaamžiškumo.