MIYABI IKI Santoku peilis 18 cm

Profesionalams, kuriems svarbus tikslumas ir ilgaamžiškumas – MIYABI IKI Santoku peilis su 18 cm ašmenimis, pagamintas Seki mieste, Japonijoje, yra universalus įrankis, sujungiantis aukščiausios kokybės plieną ir tradicinę meistrystę.

Privalumai

FC61 plienas su FRIODUR užšaldymu užtikrina išskirtinį kietumą (61 HRC) ir atsparumą korozijai. Honbazuke galandimas suteikia ašmenims ilgalaikį aštrumą, o pilnas tangas ir D formos Pakkawood rankena – puikią pusiausvyrą ir kontrolę.

Kam tinka

• Mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui, kubeliavimui ir smulkinimui
• Profesionaliems virėjams ir maisto gaminimo entuziastams
• Universaliems pjaustymo darbams, reikalaujantiems tikslumo

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 18 cm
• Ašmenų medžiaga: FC61 Fine Carbide nerūdijantis plienas
• Kietumas: ~61 HRC
• Pjovimo briauna: Honbazuke, dvipusė, 19° vienoje pusėje
• Rankena: Pakkawood, D formos
• Tangas: Pilnas
• Gamyba: FRIODUR užšaldytas
• Kilmės šalis: Japonija (Seki)

Rekomendacijos

Kad išlaikytumėte aštrumą, peilį plaukite rankomis ir nedelsdami nusausinkite. Reguliariai naudokite galandimo strypą, o prireikus – pagaląskite. Laikykite peilių stove arba magnetinėje juostoje.