Marcato Atlas+ 150 mm makaronų gaminimo aparatas, juodas, su 10 storio nustatymų ir 3 įmontuotais pjaustytuvais

Kiekvienas, kuris rimtai žiūri į makaronų gamybą, žino, kad tešlos iškočiojimas iki vienodo storio yra pusė sėkmės. Marcato Atlas+ juodas 150 mm pločio makaronų aparatas išsprendžia šią problemą tiksliais 10 storio nustatymų – nuo 0,6 mm iki 4,8 mm. Tai reiškia, kad galite pagaminti ir plonus kaip popierius tagliatelle, ir storesnius, tinkančius lazanijai arba ravioliams, be jokių spėlionių.

Kodėl verta rinktis Marcato Atlas+?

Šis mechaninis makaronų aparatas sukurtas tiems, kurie vertina patikimumą ir ilgaamžiškumą. Chromuoto plieno korpusas užtikrina stabilumą, o anoduoto aliuminio volai – lygų, tolygų tešlos iškočiojimą. Svarbu tai, kad volai pagaminti iš medžiagų be sunkiųjų metalų, todėl galite būti tikri dėl maisto saugos. Trys įmontuoti pjaustytuvai – lazanijai (150 mm), fetutiniams (6,5 mm) ir taglioliniams (1,5 mm) – leidžia gaminti įvairių formų makaronus be papildomų priedų. Aparatas tvirtinamas prie stalo specialiu spaustuku, o rankena užtikrina sklandų, lengvą sukimąsi.

Pagrindiniai privalumai

• 10 storio nustatymų (0,6–4,8 mm) – nuo plonų lakštų iki storesnių makaronų.
• 150 mm pločio volai – pakankamai platus tešlos lakštas įvairiems patiekalams.
• Įmontuoti pjaustytuvai: lazanijos, fetutinių ir tagliolinių – nereikia papildomų priedų.
• Chromuoto plieno korpusas ir anoduoto aliuminio volai be sunkiųjų metalų (Wellness Technology).
• Valdomas rankena, komplekte yra spaustukas tvirtinimui prie stalo.
• Galima prijungti Marcato PastaDrive motorą (parduodamas atskirai) – automatizuokite procesą.
• Pagaminta Italijoje, elegantiška juoda spalva.

Kam tinka šis aparatas?

Marcato Atlas+ yra puikus pasirinkimas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems makaronų gamintojams. Jis tinka namų virtuvei, mažoms kavinėms ar restoranams, kurie nori pasiūlyti šviežiai gamintus makaronus. Dėl kompaktiško dizaino ir tvirto spaustuko jis užima mažai vietos ir yra stabilus naudojant.

Techniniai duomenys

• Gaminio tipas: mechaninis makaronų aparatas
• Tešlos lakšto plotis: 150 mm
• Storio nustatymai: 10 padėčių (0,6–4,8 mm)
• Fetutinių pjaustymo plotis: 6,5 mm
• Tagliolinių pjaustymo plotis: 1,5 mm
• Korpuso medžiaga: chromuotas plienas
• Volų medžiaga: anoduotas aliuminis
• Valdymas: rankena
• Tvirtinimas: spaustukas prie stalo (įeina į komplektą)
• Spalva: juoda
• Tinka plauti indaplovėje: ne
• Suderinamas su motoru: taip (Marcato PastaDrive, parduodamas atskirai)
• Suderinamas su priedais: taip (įvairūs Marcato priedai, parduodami atskirai)
• Kilmės šalis: Italija

Kaip naudoti?

Pritvirtinkite aparatą prie stabilaus paviršiaus spaustuku. Paruoškite tešlą ir iškočiokite ją per volus, pradėdami nuo storiausio nustatymo ir palaipsniui mažindami storį. Kai lakštas pasieks norimą storį, perkiškite jį per pasirinktą pjaustytuvą. Po naudojimo nuvalykite volus sausa šluoste – neplaukite vandeniu, kad išvengtumėte rūdžių.

Patarimas: kad makaronai nesuliptų, po pjaustymo pabarstykite juos miltais ir palikite šiek tiek padžiūti prieš verdant. Jei norite automatizuoti procesą, įsigykite Marcato PastaDrive motorą – jis puikiai tinka didesniam kiekiui.