Medinis kočėlas Marcato IL MATTARELLO Heritage MTL-HER

Ieškote patikimo, klasikinio įrankio tešlai iškočioti? Marcato IL MATTARELLO Heritage MTL-HER medinis kočėlas – tai tradicinis, vientisas medinis kočėlas, skirtas namų kepimui ir tešlos paruošimui. Dėl lygaus medinio paviršiaus ir cilindrinės formos užtikrinamas tolygus spaudimas, leidžiantis išgauti vienodą tešlos storį – nesvarbu, ar ruošiate makaronus, pyragus, bandeles ar picą.

Kodėl verta rinktis šį kočėlą?

Mediena yra natūrali, šilta medžiaga, kuri yra švelni tešlai – lengvai pabarstę miltais išvengsite prilipimo. Subalansuotas svoris ir vienodas skersmuo leidžia kočioti be per didelės jėgos, o klasikinis dizainas suteikia puikų lytėjimo valdymą, kurį daugelis kepėjų vertina labiau nei metalinius ar silikoninius analogus. Kočėlas lengvai valomas ir laikomas.

Pagrindinės techninės specifikacijos

• Medžiaga: medis (tradicinė medžio apdaila)
• Forma: tiesus cilindrinis kočėlas
• Paviršius: lygus, neapdorota arba lengvai apdorota mediena, tinkama barstyti miltais
• Paskirtis: rankinis tešlos kočiojimas makaronams, pyragams ir kepiniams
• Dizainas: vientisas klasikinis kočėlas tolygiam spaudimo pasiskirstymui

Kaip naudoti?

Prieš naudodami lengvai pabarstykite kočėlą ir darbo paviršių miltais. Tešlą kočiokite nuo centro į išorę, periodiškai pasukdami, kad storis būtų vienodas. Naudokite tolygų, pastovų spaudimą – venkite pernelyg stipraus spaudimo, kad nesuplėšytumėte tešlos. Makaronams kočiokite iki norimo storio, pyragams – iki reikiamo skersmens.

Rekomendacijos

Po naudojimo nuvalykite sausa arba šiek tiek drėgna šluoste ir leiskite visiškai išdžiūti. Nemerkykite ir neplaukite indaplovėje. Periodiškai impregnuokite medinį paviršių maistiniu aliejumi ar vašku, kad išlaikytumėte apdailą ir išvengtumėte išdžiūvimo bei įtrūkimų. Laikykite sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginės šilumos ar drėgmės.