De Buyer Mineral B Element Carbon Steel Steak Pan 24 cm (5616.24)

Profesionalams, kuriems svarbus tikslus terminis valdymas ir ilgaamžiškumas – pristatome De Buyer Mineral B Element anglinio plieno keptuvę, kurios skersmuo 24 cm. Tai ne tik įrankis, o investicija į tobulą mėsos apskrudimą ir daržovių skonio išryškinimą. Pagaminta Prancūzijoje iš 99% geležies ir 1% anglies, ši keptuvė užtikrina išskirtinį šilumos kaupimą ir tolygų paskirstymą – būtent tai, ko reikia profesionaliai virtuvei ar rimtam namų virėjui.

Privalumai

Dėl 2,5 mm storio dugno ši keptuvė greitai įkaista ir ilgai išlaiko temperatūrą, todėl mėsa gražiai apskrunda, o daržovės išlieka traškios. Epoksidine danga padengta plieninė rankena, pritvirtinta kniedėmis, neįkaista ant viryklės, o jos ilgis užtikrina patogų valdymą. Laikui bėgant, tinkamai išdegus, susidaro natūrali nelipni danga – be jokių PFOA ar PTFE. Keptuvė tinka visų tipų kaitlentėms, įskaitant indukcines, ir gali būti naudojama orkaitėje iki 200 °C.

Kam tinka

• Kepsnių ir mėsos apskrudimui iki tobulos plutelės
• Daržovių kepimui ir karamelizavimui
• Kiaušinienės, blynų ir kitų subtilių patiekalų gamybai
• Naudojimui ant dujinių, elektrinių, keraminių, halogeninių ir indukcinių viryklių

Pagrindinės specifikacijos

• Prekės ženklas: De Buyer
• Serija: Mineral B Element
• Modelis: 5616.24
• MPN: 5616.24
• EAN: 3011245616243
• Tipas: keptuvė
• Medžiaga: anglinis plienas
• Viršutinis skersmuo: 24 cm
• Dugno skersmuo: 17 cm
• Aukštis: 3,5 cm
• Storis: 2,5 mm
• Rankena: epoksidine danga dengtas plienas, kniedyta
• Danga: natūrali nelipni (po išdegimo)
• Tinka orkaitei: iki 200 °C (maks. 10 min.)
• Indaplovė: ne (plauti rankomis)
• Kilmės šalis: Prancūzija

Patarimai

Prieš pirmą naudojimą keptuvę būtina išdeginti su aliejumi – taip suformuosite natūralią nelipnią dangą. Po kiekvieno naudojimo plaukite rankomis ir nedelsdami nusausinkite. Pirmuosius kelis kartus venkite rūgščių produktų. Tinka visoms kaitlentėms, įskaitant indukcines.