De Buyer Inocuivre varinis maišymo dubuo su kilpa 24 cm 3,5 L

Profesionaliems konditeriams ir virtuvės meistrams: šis varinis maišymo dubuo su kilpa užtikrina neprilygstamą šilumos laidumą, leidžiantį tiksliai kontroliuoti temperatūrą ruošiant jautrius gaminius – nuo itin standžių kiaušinių putų iki subtilių padažų.

Privalumai

Dėl 90% vario išorės ir 10% nerūdijančio plieno vidaus šis dubuo sujungia geriausias abiejų medžiagų savybes: varis užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą, o nerūdijantis plienas – higieniškumą ir ilgaamžiškumą. Sustiprintas volelis krašte suteikia tvirtumo ir palengvina skysčių pylimą, o iš nerūdijančio plieno lieta kilpa užtikrina patogų ir saugų sukibimą.

Kam tinka

• Kiaušinių baltymų ir grietinėlės plakimui iki standžių putų
• Padažų ir emulsijų ruošimui, kai reikalinga temperatūros kontrolė
• Maišymui ir ingredientų jungimui tiek profesionalioje, tiek namų virtuvėje

Pagrindinės specifikacijos

• Medžiaga: 90% varis, 10% nerūdijantis plienas
• Vidus: nerūdijantis plienas
• Išorė: poliruotas varis
• Skersmuo: 24 cm
• Tūris: 3,5 litro
• Aukštis: 13 cm
• Rankena: kilpa, lieta iš nerūdijančio plieno
• Konstrukcija: dviejų medžiagų
• Serija: De Buyer Inocuivre
• Kilmės šalis: Prancūzija
• Pagrindas: plokščias, stabilus
• Kraštas: voleliu sustiprintas
• Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis
• Netinka indukcinėms kaitlentėms
• Netinka orkaitei

Rekomendacijos

Norėdami išlaikyti poliruotą paviršių, plaukite rankomis švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite. Venkite abrazyvinių valiklių. Šis dubuo nėra skirtas naudoti ant indukcinių kaitlenčių ar orkaitėje.