SAMURA Santoku peilis 180 mm Kaiju serija AUS-8 plieno Pakkawood rankena

Profesionaliems virtuvės šefams ir namų kulinarams, kurie vertina aštrumą ir patvarumą, SAMURA Santoku peilis 180 mm iš Kaiju serijos yra patikimas įrankis kasdieniam darbui. Jo ašmenys pagaminti iš AUS-8 nerūdijančio plieno, grūdinto iki 58–59 HRC kietumo, todėl išlaiko aštrumą ilgiau. 180 mm ilgis idealiai tinka pjaustyti, smulkinti daržoves, žuvį ir mėsą be kaulų.

Kam skirtas

Šis peilis skirtas tiems, kurie nori universalaus, subalansuoto ir patvaraus įrankio. Santoku forma puikiai tinka pjaustymui stumiant ir smulkiam kapojimui, todėl tinka tiek profesionalioje virtuvėje, tiek namuose.

Pagrindinės savybės

• Ašmenų ilgis: 180 mm (7 coliai) – idealus kasdienėms užduotims
• AUS-8 nerūdijančio plieno ašmenys su plaktuku apdorotu (Tsuchime) paviršiumi – mažina maisto kibimą
• Kietumas 58–59 HRC – ilgiau išlaiko aštrumą
• Ergonomiška Pakkawood rankena – patogi, patvari, atspari drėgmei
• Viso koto konstrukcija – tvirtumas ir pusiausvyra
• 17 laipsnių galandimo kampas kiekvienoje pusėje – aštrus iš karto

Specifikacijos

• Peilio tipas: Santoku
• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Ašmenų ilgis: 180 mm
• Bendras ilgis: 305 mm
• Ašmenų storis: 2,3 mm
• Ašmenų apdaila: plaktuku apdorotas (Tsuchime) su satino briauna
• Galandimo kampas: 17 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Rankenos tipas: ergonomiška, viso koto
• Konstrukcija: viso koto
• Plauti indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Serija: Kaiju
• Pagrindinė paskirtis: pjaustymas, smulkinimas, kapojimas

Naudojimo patarimai

Plaukite rankomis švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite, kad išsaugotumėte ašmenis ir rankeną. Reguliariai naudokite galandimo strypą, kad išlaikytumėte aštrumą, o prireikus galąskite šlifavimo akmeniu.

Patarimas: kad peilis tarnautų ilgai, venkite plauti indaplovėje ir laikykite jį atskirai nuo kitų įrankių.