Samura PRO-S filėtavimo peilis 224 mm

Profesionalus žuvų filėtavimas reikalauja peilio, kuris sklandžiai slystų palei kaulus ir neplėštų gležnų audinių. Samura PRO-S filėtavimo peilis 224 mm yra sukurtas būtent tokiam darbui – ilgas, siauras ašmenų profilis ir itin aštri pjovimo briauna užtikrina precizišką pjūvį.

Kam skirtas

Žvejams, virtuvės šefams ir namų kulinarams, kurie apdoroja visą žuvį arba nori preciziškai pjaustyti be kaulų.

Pagrindinės savybės

• AUS-8 japoniško nerūdijančio plieno ašmenys, grūdinti iki 58–59 HRC – išlaiko aštrumą ilgą laiką.
• 224 mm ašmenų ilgis – pakankamas pasiekiamumas dideliems filė gabalams.
• G-10 kompozitinė rankena – saugus, neslystantis suėmimas net šlapiomis rankomis.
• Vientisas konstrukcijos kotas (full tang) – užtikrina pusiausvyrą ir ilgaamžiškumą.
• Satinis paviršiaus apdaila – mažina trintį ir atspari korozijai.

Specifikacijos

• Peilio tipas: filėtavimo peilis
• Ašmenų medžiaga: AUS-8 japoniškas nerūdijantis plienas
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Ašmenų ilgis: 224 mm
• Bendras ilgis: 350 mm
• Rankenos medžiaga: G-10 kompozitas
• Briaunos tipas: lygi
• Ašmenų galandimas: simetriškas (dvigubas nuožulnus)
• Koto tipas: vientisas (full tang)
• Ašmenų apdaila: satinas
• Ašmenų storis: 2,0 mm ties nugarėle

Kaip naudoti

Rekomenduojama plauti rankomis ir nedelsiant nusausinti, kad būtų išsaugota ašmenų briauna ir rankenos kokybė. Reguliariai naudokite galandimo strypą, o prireikus – galąskite šlifavimo akmeniu.

Patarimas: norėdami prailginti peilio tarnavimo laiką, venkite plauti indaplovėje ir laikykite jį apsauginiame dėkle arba magnetiniame laikiklyje.