SAMURA Harakiri virėjo peilis 240 mm Stonewash AUS-8 nerūdijantis plienas

58–59 HRC ašmens kietumas ir AUS-8 nerūdijantis plienas užtikrina ilgai išliekantį aštrumą bei atsparumą rūdims. 240 mm ašmuo padengtas Stonewash apdaila, kuri ne tik suteikia profesionališką išvaizdą, bet ir paslepia smulkius įbrėžimus.

Kodėl verta rinktis

• AUS-8 nerūdijančio plieno ašmuo, kurio kietumas 58–59 HRC – išlaiko aštrumą ir yra atsparus atšokimui.
• Stonewash apdaila – unikali išvaizda, atsparumas įbrėžimams ir mažesnis atspindys.
• 240 mm ašmuo – tinkamas pjaustyti, kapoti ir smulkinti stambius produktus.
• Dviašmenis galandimas 15–18 laipsnių kampu kiekvienoje pusėje – tikslus pjūvis.
• Didelis atsparumas rūdims – paprasta priežiūra.

Techninė informacija

• Ašmens ilgis: 240 mm
• Bendras ilgis: 370 mm
• Ašmens medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Ašmens kietumas: 58–59 HRC
• Ašmens apdaila: Stonewash
• Ašmens tipas: Dviašmenis
• Galandimo kampas: 15–18 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Smailės tipas: Dalinė smailė
• Ašmens storis (nugarėlė): 2,2 mm
• Ašmens aukštis (ties kulnu): 50 mm
• Šlifavimas: Plokščiasis
• Atsparumas rūdims: Didelis
• Rekomenduojama priežiūra: Plauti tik rankomis

Kam tinka

Šis peilis sukurtas profesionaliems virtuvės šefams ir reikliems namų kulinarams, kurie vertina patikimumą ir ilgaamžiškumą. Dėl 240 mm ašmens jis puikiai tinka dideliems kiekiams pjaustyti, o AUS-8 plienas užtikrina, kad peilis išliks aštrus net intensyviai naudojant.

Kaip naudoti

Rekomenduojama plauti rankomis ir kruopščiai nusausinti. Norint išlaikyti aštrumą, galąskite reguliariai, naudodami šlifavimo akmenį arba galandimo strypą. Venkite plauti indaplovėje, nes tai gali pažeisti ašmenis ir rankeną.

Patarimas: prieš pjaustydami mėsą ar daržoves, leiskite peiliui pasiekti kambario temperatūrą – taip ašmuo bus mažiau trapus. Po naudojimo nuvalykite drėgna šluoste ir nusausinkite.