SAMURA Harakiri virėjo peilis 219 mm, AUS-8 nerūdijantis plienas, juoda ABS rankena

Profesionalams skirtas SAMURA Harakiri virėjo peilis išsiskiria 219 mm ilgio AUS-8 nerūdijančio plieno geležte, grūdinta iki 58–59 HRC kietumo. Tokia konstrukcija užtikrina ilgai išliekantį aštrumą ir atsparumą korozijai net intensyviai naudojant.

Privalumai

Dviašmenė simetrinė galandimo geometrija (15–17° kampu vienoje pusėje) leidžia atlikti itin tikslius ir švarius pjūvius. Paslėpta visa koto konstrukcija (hidden full tang) suteikia puikią pusiausvyrą ir stabilumą, o juoda ABS plastiko rankena užtikrina patogų bei saugų suėmimą net ir ilgai dirbant.

Kam skirta

• Profesionaliems virtuvės šefams ir kulinarijos entuziastams
• Mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymui, smulkinimui bei kapojimui
• Kasdienėms virtuvės užduotims, kurioms reikia precizikos ir kontrolės

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Geležtės ilgis: 219 mm
• Bendras ilgis: 345 mm
• Geležtės storis: 2,2 mm
• Kietumas: 58–59 HRC
• Ašmena: dviašmenė (simetrinė)
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Rankenos spalva: juoda
• Kotas: paslėptas visas kotas (hidden full tang)
• Apdaila: satino
• Plovimas indaplovėje: negalimas (rekomenduojama plauti rankomis)

Rekomendacijos

Plaukite rankomis švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite, kad išsaugotumėte ašmenų aštrumą ir satino apdailą. Laikykite peilių bloke arba dėkle, kad apsaugotumėte ašmenis.