SAMURA Harakiri universalus peilis 192 mm AUS-8 plieno, Full Tang, juoda rankena

Netinkamai parinktas peilis ir greitai atšipstantys ašmenys kasdienį maisto ruošimą paverčia varginančiu darbu. SAMURA Harakiri universalus peilis su 192 mm AUS-8 plieno ašmenimis užtikrina ilgai išliekantį aštrumą ir patikimą sukibimą, todėl pjaustyti, smulkinti ir kapoti tampa greičiau ir tiksliau.

Kam skirtas

Namų virtuvėms ir profesionaliems virtuvės darbuotojams, kuriems reikia universalaus vidutinio dydžio peilio daržovėms, vaisiams ir be kaulų mėsai pjaustyti.

Pagrindinės savybės

• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantysis plienas, 58–59 HRC kietumo, ilgai išlaiko aštrumą.
• Ašmenų ilgis: 192 mm, satino apdaila, simetriškas dvipusis galandimas (15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje).
• Full Tang konstrukcija: suteikia tvirtumo ir subalansuotą svorį.
• Rankena: juodas ABS plastikas, ergonomiška ir lengva valyti.
• Bendras ilgis: 320 mm, ašmenų storis 2,0 mm.

Specifikacijos

• Peilio tipas: universalus peilis
• Serija: Harakiri
• Ašmenų medžiaga: AUS-8 nerūdijantysis plienas
• Ašmenų ilgis: 192 mm
• Bendras ilgis: 320 mm
• Rankenos medžiaga: ABS plastikas
• Rankenos spalva: juoda
• Ašmenų kietumas: 58–59 HRC
• Ašmenų galandimo kampas: 15–17 laipsnių kiekvienoje pusėje
• Ašmenų apdaila: satinas
• Konstrukcija: Full Tang
• Ašmenų storis: 2,0 mm
• Galandimo tipas: simetriškas (dvipusis)
• Plauti indaplovėje: nerekomenduojama (plauti rankomis)
• Rekomenduojamas naudojimas: mažų ir vidutinių ingredientų pjaustymas, smulkinimas, kapojimas

Kaip naudoti

Pjaustydami laikykite peilį už rankenos patogiai, pirštais prilaikydami ašmenų pagrindą – taip geriau kontroliuosite judesį. Skirtingiems ingredientams naudokite skirtingas pjovimo technikas: daržovėms – smulkinimą, mėsai – pjovimą vienu judesiu.

Patarimas: plaukite rankomis švelniu plovikliu ir nedelsdami nusausinkite, kad ašmenys išliktų aštrūs ir neatsirastų dėmių. Reguliariai naudokite galandimo strypą, kad išlaikytumėte pjovimo briauną.