De Buyer Prima Matera Wok su indukciniu dugnu, varis/plienas, 2 rankenos, 32 cm

Ar žinojote, kad varinis wok'as gali būti ir indukcinis? De Buyer Prima Matera Wok 32 cm sujungia geriausias abiejų medžiagų savybes: 90% vario išorė užtikrina neprilygstamą šilumos laidumą ir greitą reakciją į temperatūros pokyčius, o AISI 304 nerūdijančio plieno vidus yra higieniškas, atsparus rūgštims ir lengvai valomas. Šis bimetalinis wok'as, pagamintas Prancūzijoje, tinka visų tipų kaitlentėms, įskaitant indukcines, ir gali būti naudojamas orkaitėje iki 250°C. Dvi kniedytos nerūdijančio plieno rankenos užtikrina saugų ir patogų valdymą net ir intensyviai maišant.

Privalumai jūsų virtuvei

Varinis wok'as įkaista akimirksniu ir tolygiai paskirsto šilumą – jokių karštų taškų, kurie degintų maistą. Nerūdijančio plieno vidus nereaguoja su ingredientais, todėl galite kepti rūgščius padažus ar marinuotus produktus be metalo skonio. Indukcinis dugnas leidžia naudoti ant moderniausių kaitlenčių, o kniedytos rankenos išlieka vėsios net ilgai kepant. Be dangos – jokio cheminio sluoksnio, tik grynas metalas, kuris tarnaus dešimtmečius.

Kam tinka

• Profesionalams ir entuziastams, vertinantiems precizišką temperatūros kontrolę
• Greitam kepimui wok'e: daržovės, mėsa, jūros gėrybės
• Giliam kepimui ir garinimui
• Naudojimui ant indukcinių, dujinių, elektrinių, keraminių ir halogeninių kaitlenčių
• Kepimui orkaitėje iki 250°C

Pagrindinės specifikacijos

• Skersmuo: 32 cm
• Išorės medžiaga: 90% varis
• Vidaus medžiaga: AISI 304 nerūdijantis plienas
• Rankenų medžiaga: lietas nerūdijantis plienas
• Rankenų tvirtinimas: kniedytas
• Tinka indukcinėms kaitlentėms: taip
• Tinka orkaitei: iki 250°C
• Galima plauti indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Kilmės šalis: Prancūzija

Patarimai ilgaamžiškumui

Plaukite rankomis su švelniu plovikliu ir tuoj pat nusausinkite, kad varis neoksiduotų. Nenaudokite metalinių įrankių – jie gali subraižyti nerūdijančio plieno paviršių. Prieš kepdami įkaitinkite wok'ą ir tik tada pilkite aliejų – taip išvengsite pridegimo.