De Buyer Form Crostata Forato 28 cm Tart Ring nerūdijančio plieno

Profesionalūs kepėjai žino, kad tobulo trapaus pyrago paslaptis – ne tik tešla, bet ir įrankiai. „De Buyer Form Crostata Forato“ 28 cm tarto žiedas iš nerūdijančio plieno užtikrina tolygų šilumos paskirstymą ir traškią plutą be permirkusio dugno – tai sprendimas, kuriuo pasitiki geriausi konditeriai.

Privalumai

Perforuotas dugnas leidžia orui cirkuliuoti, todėl kepiniai iškepa tolygiai, o pluta tampa auksinė ir traški. Besiūlė konstrukcija ir aukštos kokybės nerūdijantis plienas užtikrina ilgaamžiškumą, atsparumą rūdijimui ir lengvą formos išlaisvinimą. Žiedą galima naudoti orkaitėje ir plauti indaplovėje – tai taupo laiką ir palengvina priežiūrą.

Kam tinka

• Profesionalioms konditerijos virtuvėms ir namų kepėjams
• Tartams, kišams ir flanams su traškia pluta
• Tiems, kurie vertina preciziškus rezultatus ir ilgaamžius įrankius

Pagrindinės specifikacijos

• Gamintojas: De Buyer
• Modelis: Form Crostata Forato
• Tipas: Tartų žiedas
• Forma: Apvali
• Skersmuo: 28 cm
• Aukštis: 2 cm
• Medžiaga: Nerūdijantis plienas
• Perforuotas: Taip
• Atsparus orkaitei: Taip
• Tinkamas plauti indaplovėje: Taip
• Konstrukcija: Besiūlė
• Šilumos paskirstymas: Tolygus
• Plutos tekstūra: Traški, auksinė
• Išlaisvinimo savybės: Lengvas
• Maistinis plienas: Taip
• Atsparumas rūdijimui: Taip
• Kilmės šalis: Prancūzija

Rekomendacijos

Norėdami ypač trapios plutos, prieš dėdami tešlą įkaitinkite žiedą orkaitėje. Naudokite su kepimo skarda arba perforuotu kilimėliu. Tinka visoms standartinėms orkaitėms.