Perforuota kepimo skarda de buyer DB3367-40 40×30 cm, nerūdijantis plienas

Profesionaliems kepėjams ir namų virtuvės meistrams skirta perforuota kepimo skarda de buyer DB3367-40 užtikrina tolygų karščio pasiskirstymą ir drėgmės šalinimą, leidžiantį išgauti traškią plutą ant duonos, pyragaičių ir kitų kepinių. Pagaminta iš nerūdijančio plieno, ji atspari deformacijai net ir aukštoje temperatūroje, o perforuotas paviršius skatina oro cirkuliaciją, kad kepimas būtų vienodas ir efektyvus.

Privalumai

• Traškesnė pluta: skylutės leidžia garams išeiti, todėl duona ir pyragaičiai įgauna traškią, auksinę plutą.
• Tolygus kepimas: perforacijos užtikrina vienodą karščio ir drėgmės pasiskirstymą per visą paviršių.
• Patvarumas: nerūdijančio plieno konstrukcija atspari deformacijai ir korozijai, tinkama intensyviam naudojimui.
• Lengva priežiūra: lygus paviršius lengvai valomas, nereikalauja specialių priemonių.

Techniniai duomenys

• Medžiaga: nerūdijantis plienas
• Matmenys: 40 × 30 cm (naudojamas plotas)
• Perforuotas paviršius: skylutės oro ir drėgmės cirkuliacijai
• Forma: plokščia, stačiakampė, tinka standartinėms orkaitėms
• Atsparumas deformacijai: aukštai temperatūrai

Naudojimo patarimai

Išdėliokite tešlą ar ingredientus ant skardos, palikdami tarpus oro cirkuliacijai. Įkaitinkite orkaitę pagal receptą ir statykite skardą ant vidurinės lentynos. Kepant duoną, prieš dedant į orkaitę įpjaukite kepalą, kad kontroliuotumėte plutos išsipūtimą. Po kepimo leiskite skardai atvėsti, tada plaukite šiltu vandeniu su muilu ir gerai nusausinkite. Venkite abrazyvinių valiklių, kad nepažeistumėte paviršiaus.