Picos krosnelė Alfa Forni Moderno 2 Pizze Hybrid Ardesia Grey – stalviršinė hibridinė picos krosnelė, 2 picoms

„Alfa Forni Moderno 2 Pizze Hybrid Ardesia Grey“ – tai kompaktiška stalviršinė hibridinė picos krosnelė, skirta vienu metu kepti iki dviejų picų. Ji sujungia elektrinį kaitinimą su galimybe naudoti alternatyvų kurą, suteikdama lankstumo tiek namų virtuvėse, tiek lengvo komercinio naudojimo aplinkoje. Įrenginys užtikrina greitą įkaitimą ir stabilią temperatūros kontrolę, leidžiančią iškepti neapolietiško stiliaus ir plonų tešlų picas su pastoviais rezultatais.

Privalumai

Hibridinė konfigūracija leidžia pasirinkti tarp elektrinio ir kietojo kuro režimų, prisitaikant prie montavimo sąlygų ir kepimo pageidavimų. Mažas plotas ir stalviršinis išdėstymas tinka ten, kur erdvė ribota, o dviejų picų talpa padidina našumą, palyginti su vienos picos modeliais. Konstrukcija ir medžiagos užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą bei patikimą veikimą net ir dažno kepimo ciklų metu.

Tinka

• Neapolietiško stiliaus ir plonų tešlų picų kepimui
• Smulkioms maitinimo įstaigoms, pop-up virtuvėms ir maisto sunkvežimiams su stalviršiniu išdėstymu
• Namų virtuvėms, kurioms reikalinga aukštos kokybės picos krosnelė su lanksčiais kuro pasirinkimais

Pagrindiniai techniniai duomenys

• Talpa: vienu metu kepamos iki dviejų standartinių picų
• Kaitinimo tipas: hibridinis (elektrinis + kietojo kuro galimybė)
• Montavimas: stalviršinis, kompaktiškas išdėstymas
• Įkaitimo greitis: greitas temperatūros pasiekimas ir stabilus kepimas
• Kepimo kamera: pritaikyta tradicinei picų kepimo technikai

Naudojimas

Pastatykite krosnelę ant stabilaus, lygaus stalviršio, užtikrindami pakankamą tarpą ir ventiliaciją pagal vietinius saugos reikalavimus. Pasirinkite norimą kaitinimo režimą (elektrinį arba kietąjį kurą) ir įkaitinkite krosnelę iki rekomenduojamos temperatūros pagal picų stilių. Naudodami picos mentelę, dėkite ir sukite picas kepimo metu, kad tolygiai apskrustų. Po naudojimo laikykitės gamintojo nurodymų dėl aušinimo, kepimo paviršiaus valymo ir kuro bei elektros jungčių patikros prieš kitą naudojimą.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams įkaitinkite krosnelę iki tinkamos aukštos temperatūros neapolietiškos ar plonos tešlos picoms ir leiskite kepimo paviršiui stabilizuotis. Naudokite miltus arba manų kruopas ant mentelės, kad tešla nepriliptų, ir prireikus sukite picas, kad būtų užtikrintas tolygus apanglėjimas. Reguliariai valykite kepimo paviršių ir tikrinkite tarpiklius, ventiliacijos kanalus bei kuro/elektros jungtis, kad išlaikytumėte pastovų veikimą ir saugą.