Picos krosnelė Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Slate Gray – 2 picų talpa, hibridinis kuras

„Alfa Forni Classico 2 Pizze Hybrid Slate Gray“ – tai kompaktiška dviejų picų krosnelė, sujungianti tradicinį medžio kūrenimo skonį su dujų uždegimo patogumu. Skirta namų naudojimui ir lengvoms profesionalioms aplinkoms, ši hibridinė krosnelė greitai pasiekia kepimo temperatūrą ir palaiko stabilią aplinką, tinkamą neapolietiško stiliaus picoms. Šiferio pilkos spalvos apdaila ir kompaktiškas pėdsakas leidžia ją lengvai integruoti į lauko virtuves, terasas ir mažas maitinimo stoteles, kuriose reikalingas kuro lankstumas ir pastovūs rezultatai.

Privalumai

Hibridinis kuro dizainas leidžia naudoti tiek medieną, tiek dujas, suteikiant galimybę rinktis tarp autentiško medžio aromato ir tikslios dujų temperatūros kontrolės. Dviejų picų talpa subalansuoja kompaktiškus matmenis su galimybe paruošti kelias picas paeiliui, sumažinant laukimo laiką. Greitas įkaitimas ir tolygus šilumos paskirstymas užtikrina vienodą tešlos tekstūrą ir ingredientų iškepimą. Patvari konstrukcija ir neutrali šiferio pilka spalva leidžia lengvai integruoti krosnelę į įvairias lauko erdves, o dažnas naudojimas nekenkia jos ilgaamžiškumui.

Kam tinka

• Namų picų entuziastams, ruošiantiems neapolietiškas ir kitas amatininkų picas
• Mažoms maitinimo paslaugoms ir pop-up renginiams
• Lauko virtuvėms, terasoms ir kiemams
• Restoranams ir bistro, turintiems ribotą erdvę ir ieškantiems kompaktiškos papildomos krosnelės

Pagrindinės specifikacijos

• Talpa: tinka dviem atskiroms picoms
• Kuro sistema: hibridinis veikimas – mediena ir dujos
• Šildymo našumas: greitas įkaitimas, tinkamas aukštos temperatūros picų kepimui
• Konstrukcija: tvirtos medžiagos, pritaikytos pakartotiniam naudojimui lauke
• Apdaila: šiferio pilka spalva, tinkama lauko montavimui
• Paskirtis: namų ir lengvas profesionalus naudojimas

Kaip naudoti

Pastatykite krosnelę ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus, užtikrindami pakankamą atstumą nuo degių medžiagų ir tinkamą vėdinimą degimo dujoms. Pasirinkite medienos arba dujų režimą pagal receptą ir turimą kurą: medienos režimas suteikia tradicinį dūminį aromatą, o dujų režimas užtikrina greitesnį ir lengviau valdomą šilumą. Įkaitinkite krosnelę iki rekomenduojamos neapolietiškos picos kepimo temperatūros, tada pagal poreikį sukite picas, kad tolygiai apskrustų. Laikykitės gamintojo nurodymų dėl kuro paruošimo, uždegimo ir temperatūros stebėjimo, kad pasiektumėte pastovius rezultatus.

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams naudokite aukštos kokybės sendintą kietmedį, kai dirbate medienos režimu, ir stabilų dujų tiekimą dujų režimu. Po aušinimo pašalinkite pelenus ir nešvarumus nuo krosnelės dugno ir vidinių paviršių, reguliariai tikrinkite tarpiklius ir jungtis. Tarp krovinių palikite pakankamai laiko atsigauti, kad išlaikytumėte pastovią kepimo temperatūrą, ir naudokite picos mentelę saugiam krauti ir sukti.