Picos pjaustymo ir kepimo akmens rinkinys su stačiakampiu stovu GEFU DARIOSO G-89534

GEFU DARIOSO G-89534 – tai koordinuotas picos pjaustymo ir kepimo akmens rinkinys su stačiakampiu stovu, skirtas namų picos kepimui. Rinkinys sujungia aukštai temperatūrai atsparų kepimo akmenį, užtikrinantį tolygų rudumą ir geresnę plutos tekstūrą, su ratukiniu picos pjaustytuvu, leidžiančiu tiksliai pjaustyti ir patiekti. Stačiakampis stovas suteikia stabilų pagrindą akmeniui kepimo metu ir patogią platformą picai perkelti bei patiekti tiesiai iš orkaitės ant stalo.

Privalumai

Kepimo akmuo pasižymi geru šilumos kaupimu ir lygiu kepimo paviršiumi, padedančiu sumažinti karštų taškų atsiradimą ir išgauti traškesnę plutą. Ratukinis pjaustytuvas sukurtas sklandžiam ir tiksliam pjovimui per iškeptą tešlą, nepažeidžiant užpilo. Stačiakampis stovas tvirtai laiko akmenį ir tarnauja kaip patiekimo padėklas, leidžiantis saugiai išimti akmenį iš orkaitės. Kartu šie komponentai supaprastina picos ruošimą ir patiekimą namuose, sumažindami tiesioginį kontaktą su karštais paviršiais.

Tinka

• Picų kepimui namų orkaitėse
• Paploščių duonos, focaccia ir panašių kepinių pašildymui
• Picos patiekimui tiesiai iš orkaitės ant stalo
• Iškeptų picų pjaustymui į lygias dalis

Pagrindinės specifikacijos

• Kepimo paviršius: keraminis arba kordierito tipo šilumą kaupiantis akmuo, tinkamas orkaitės temperatūroms
• Stovo forma: stačiakampis stovas, skirtas tvirtai laikyti kepimo akmenį
• Pjaustytuvo tipas: ratukinis picos pjaustytuvas su ergonomiška rankena, užtikrinančia kontroliuojamą pjovimą
• Medžiagos: karščiui atsparus akmuo, metalinės/plastikinės pjaustytuvo ir stovo dalys
• Paskirtis: picų ir paploščių kepimas orkaitėje bei patiekimas ant stalo

Naudojimo patarimai

Įkaitinkite orkaitę su akmeniu viduje, kad akmuo pasiektų reikiamą temperatūrą prieš dedant tešlą – tai padeda išgauti traškesnę plutą ir tolygiau kepti. Perkelkite suformuotą picos tešlą ant karšto akmens naudodami picos mentelę arba lengvai miltais pabarstytą paviršių, tada kepkite pagal receptą. Po kepimo ratukiniu pjaustytuvu supjaustykite picą tiesiai ant akmens arba ant stačiakampio stovo, būkite atsargūs su karštais paviršiais ir naudokite orkaitės pirštines.

Rekomendacijos

Kad prailgintumėte kepimo akmens tarnavimo laiką, venkite terminio šoko – dėkite kambario temperatūros akmenį į įkaitintą orkaitę, o ne perkelkite karštą akmenį ant šaltų paviršių; leiskite akmeniui atvėsti palaipsniui po naudojimo. Valykite pjaustytuvą ir stovą pagal gamintojo nurodymus; paprastai akmenį švelniai nubraukite ir venkite muilo ant akytų akmenų. Naudokite tinkamą picos mentelę arba mentelę tešlai perkelti, kad apsaugotumėte akmens paviršių.