Picos akmuo TUNABONE 36 cm, skirtas Kamado 22 colių griliui – apvalus kepimo akmuo

Picos akmuo TUNABONE 36 cm yra apvalus kepimo akmuo, specialiai sukurtas naudoti su 22 colių Kamado tipo griliais. Jis užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą ir puikų šilumos išlaikymą, leidžiantį iškepti traškią plutą picoms, duonai ir kitiems kepiniams. Šis akmuo tinka tiesioginiam naudojimui Kamado kepsninėse bei kituose keramikiniuose ar anglies griliuose tiek namuose, tiek lauke.

Privalumai

Dėl stabilaus šilumos kaupimo ir tolygaus paskirstymo sumažėja karštųjų taškų rizika, o rezultatas – vienodai iškepę gaminiai. Apvali forma puikiai atitinka 22 colių Kamado grilio kepimo plotą, efektyviai išnaudodama erdvę. Medžiaga atspari aukštoms temperatūroms, būdingoms keraminiams ir anglies griliams, ir padeda sugerti drėgmę iš tešlos, taip pagerindama plutos tekstūrą.

Kam tinka

• Neapolietiško stiliaus ir plonų picų kepimui ant Kamado grilio
• Naminės duonos kepimui su traškesne pluta
• Troškiniams, paplotėliams ir orkaitės patiekalams gaminti lauke
• Kaip karščiui atsparus paviršius išankstiniam kepinių įkaitinimui ir baigimui

Pagrindinės specifikacijos

• Forma: apvali
• Skersmuo: 36 cm
• Tinkamas grilio dydis: suderinamas su 22 colių Kamado tipo griliais
• Funkcija: tolygus kepimo paviršius, šilumos išlaikymas ir drėgmės sugėrimas traškiai plutai
• Tinkamas šilumos šaltinis: keraminiai ir anglies griliai

Naudojimas

Padėkite akmenį ant įkaitinto 22 colių Kamado grilio grotelių ar kito suderinamo keraminio/anglies grilio. Įkaitinkite akmenį palaipsniui kartu su griliu iki reikiamos temperatūros, kad išvengtumėte terminio šoko. Naudodami mentelę ar kepimo padėklą, perkelkite picą, duoną ar kitus gaminius ant akmens ir stebėkite kepimo laiką pagal receptą. Po naudojimo leiskite akmeniui atvėsti grilio viduje, prieš išimdami jį valymui.

Rekomendacijos

Įkaitinkite akmenį kartu su griliu iki norimos temperatūros ir venkite staigių temperatūros pokyčių, kad nesuskiltų. Naudokite kukurūzų miltus ar šiek tiek miltų ant mentelės, kad tešla lengviau slystų ant akmens. Išvalykite atvėsusį akmenį nušluostydami likučius; nemirkykite vandenyje. Jei reikia, nuvalykite drėgna šluoste ir leiskite visiškai išdžiūti prieš kitą naudojimą.