Zassenhaus Ranger šefo peilis 15 cm

Profesionalams, kuriems svarbu kiekvienas pjūvis – Zassenhaus Ranger šefo peilis su 15 cm ašmenimis. Šis įrankis sukurtas tiems, kurie reikalauja tikslumo, ilgaamžiškumo ir patikimumo kasdienėje virtuvėje. Kaltinis X50CrMoV15 nerūdijančio plieno ašmuo užtikrina išskirtinį aštrumą ir atsparumą korozijai, o pilnas kotas su trimis kniedėmis suteikia puikų balansą ir stabilumą. Ergonomiška Pakkawood rankena sumažina nuovargį net ir ilgai dirbant.

Privalumai profesionalams

Kaltinis X50CrMoV15 plienas (kietumas 56-58 HRC) garantuoja ilgai išliekantį aštrumą. Pilnas kotas su trimis kniedėmis užtikrina tobulą balansą ir ilgaamžiškumą. Ergonomiška Pakkawood rankena leidžia dirbti be nuovargio net intensyviai naudojant. Poliruota ašmenų apdaila apsaugo nuo rūdžių ir palengvina valymą. 15 cm ilgio ašmenys idealiai tinka įvairiems pjaustymo darbams.

Kam tinka

• Profesionaliems virėjams ir kulinarijos entuziastams
• Kasdieniam maisto ruošimui namuose
• Daržovių, vaisių ir mėsos be kaulų pjaustymui
• Svogūnų, žolelių ir kitų ingredientų smulkinimui
• Riešutų, česnako ir askaloninių česnakų kapojimui
• Žolelių ir aromatinių augalų smulkinimui

Pagrindinės specifikacijos

• Peilio tipas: Šefo peilis
• Serija: Ranger
• Ašmenų ilgis: 15 cm (5,9 colio)
• Bendras ilgis: 28 cm (11 colių)
• Ašmenų medžiaga: Kaltinis X50CrMoV15 nerūdijantis plienas
• Ašmenų gamybos būdas: Kaltinis
• Rankenos medžiaga: Pakkawood
• Pjovimo briauna: Lygi
• Ašmenų kietumas: 56-58 HRC
• Koto tipas: Pilnas kotas
• Atrama: Pilna atrama
• Kniedės: 3
• Ašmenų apdaila: Poliruota
• Rekomenduojama priežiūra: Plauti rankomis
• Ergonomiškas dizainas: Taip

Rekomendacijos

Kad peilis tarnautų ilgai, plaukite jį rankomis su švelniu plovikliu ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Reguliarus galandimas galandimo plienu padės išlaikyti briauną, o retkarčiais pagaląsti ant galandimo akmens atkurs gamyklinį aštrumą. Venkite pjaustyti ant kietų paviršių, tokių kaip stiklas ar akmuo, kad nepažeistumėte ašmenų.