Priedas tešlai pjaustyti Marcato QUADRATO ST-Q60-CHS 60x60 mm Riešutas

Marcato QUADRATO ST-Q60-CHS yra pjaustymo priedas, skirtas gaminti vienodus 60×60 mm kvadratinius makaronų ar tešlos gabalėlius. Jis sukurtas naudoti su suderinamais Marcato įrenginiais ir kitais priedais, supaprastinant įdarytų makaronų, kepinių ir porcijuotos tešlos formavimą. Riešuto spalvos korpusas užtikrina patvarią išvaizdą, kuri integruojasi su virtuvės įranga, o pjaustymo mechanizmas užtikrina pastovų našumą tiek namų virtuvėse, tiek mažose profesionaliose virtuvėse.

Privalumai

Priedas sukuria tikslius, vienodus kvadratinius gabalėlius, žymiai pagreitindamas procesą, palyginti su rankiniu pjaustymu, ir sumažindamas paruošimo laiką bei pagerindamas porcijų kontrolę. Mechaninė pjovimo geometrija užtikrina lygias briaunas ir vienodą dydį, o tai naudinga įdarui ir sandarinimui. Riešuto apdaila suteikia patrauklų, patvarų paviršių, atsparų dėvėjimuisi. Priedas yra kompaktiškas ir lengvai montuojamas bei nuimamas ant suderinamų Marcato sistemų.

Tinka

• Gaminti įdarytus makaronus, tokius kaip ravioliai ir tortelloniai, vienodomis kvadratinėmis porcijomis
• Pjaustyti sluoksniuotą tešlą į vienodus kvadratus mažiems tartaletėms ar sluoksniniams desertams
• Porcijuoti tešlą pavienių kepinių gamybai mažose virtuvėse
• Paruošti vienodus mėginius ar porcijas degustacijai ir kokybės kontrolei

Pagrindinės specifikacijos

• Pjovimo formatas: kvadratiniai gabalėliai, nominalus dydis 60×60 mm
• Medžiagos apdaila: riešuto spalvos išorinis paviršius
• Suderinamumas: su Marcato makaronų mašinomis ir priedų tvirtinimais
• Veikimo tipas: rankinis/mechaninis priedas
• Tinkamas tešlos storis: įprastas šviežių makaronų ir sluoksniuotos tešlos storis, naudojamas su Marcato sistemomis