KAI profesionalūs virtuviniai peiliai – Puslapis 2

Virtuviniai peiliai

KAI – profesionalūs peiliai verslo virtuvei

„KAI“ – aukščiausios klasės japoniškų peilių gamintojas, kurio gaminiai skirti profesionaliems virtuvės šefams ir intensyvaus naudojimo komercinėms virtuvėms. Kiekvienas peilis gaminamas rankomis Seki mieste, naudojant tradicinius kalimo metodus ir modernias plieno technologijas, užtikrinančias ilgaamžiškumą, aštrumą ir ergonomiką.

60 modeliaiProfesionaliems šefamsRankų darbo Japonijoje

Kaip išsirinkti profesionalų peilį verslo virtuvei?

Plieno rūšis

KAI naudoja AUS-10, VG-10 ir DAMASKO plieną – kiekvienas turi skirtingą kietumą (HRC 58–62) ir atsparumą korozijai. Verslo virtuvėms rekomenduojame VG-10 dėl balanso tarp aštrumo ir patvarumo.

Ašmenų geometrija

Ploni ašmenys (2–3 mm) užtikrina lengvą pjovimą, o specialus kietinimas leidžia išlaikyti aštrumą ilgiau nei 8 valandas intensyvaus darbo metu.

Ergonomika

Rankenos iš medžio, G10 arba nerūdijančio plieno – parenkamos pagal darbo pobūdį. Svoris subalansuotas taip, kad mažintų rankos nuovargį.

Priežiūra ir ilgaamžiškumas

KAI peiliai tinkami plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojame rankinį plovimą. Galima galandti ant vandeninių akmenų – tarnavimo laikas 10+ metų.

Ką rasite KAI asortimente?

Šefo peilis 20 cmNakiri 16,5 cmSantoku 18 cmDeba 21 cmYanagiba 24 cmPjaustymo peiliaiGalandimo akmenysPeilių rinkiniaiApsauginiai dangteliai

KAI produktų linijos

KAI ShunKAI Seki MagorokuKAI WasabiKAI Pure KomachiKAI ProKAI YukiKAI BreezeKAI Damasko serijaKAI keraminiai peiliai

Svarbu: KAI peilių ašmenys yra itin kieti (HRC 60+), todėl jiems galandti reikalingi deimantiniai arba vandeniniai akmenys – nenaudokite mechaninių galąstuvų.

DUK

Ar KAI peiliai tinka mėsos pjaustymui?

Taip, ypač Deba (mėsos) ir Yanagiba (žuvies) modeliai. Jų forma ir kietumas leidžia tiksliai pjaustyti net per sąnarius.

Kokia garantija suteikiama?

KAI suteikia 5 metų garantiją nuo gamybos defektų. Profesionaliems naudotojams rekomenduojame pratęstą garantiją iki 10 metų.

Ar galima įsigyti atsargines dalis?

Taip, rankenas ir apsauginius dangtelius galima užsisakyti atskirai. Peilių galandimo paslaugą teikiame ir po pirkimo.

Greita peržiūra

Super kaina

Gamintojas: KAI Likutis: 10

KAI Wasabi Black duonos peilis 23,0 cm (WA6723B)

Ar kada teko kovoti su kieta duonos pluta, kuri sutrupina minkštimą ir palieka netolygius griežinėlius? KAI Wasabi Black duonos peilis 23,0 cm (WA6723..

Rankenos med... Polipropilenas Kiekis pakuo... 1 pc

72,58 €

Be PVM:59,98 €

2 tiekėjai +0,23 €

Pirkti

Į pageidavimų sąrašą Palyginti prekę

Greita peržiūra

Super kaina

Gamintojas: KAI Likutis: 2

KAI Shun Classic Utility Knife, 10 cm (DM-0716)

Profesionalams, kurie vertina aštrumą ir ilgaamžiškumą – KAI Shun Classic Universalus Peilis (DM-0716) su 10 cm ašmenimis yra preciziškas įrankis, suk..

Kiekis pakuo... 1 pc

120,49 €

Be PVM:99,58 €

2 tiekėjai +0,41 €

Pirkti

Į pageidavimų sąrašą Palyginti prekę

Greita peržiūra

Super kaina

Gamintojas: KAI Likutis: 7

KAI Shun White duonos peilis 23 cm (DM705W)

KAI Shun White duonos peilis 23 cm (DM705W) – tai baltos spalvos duonos peilis, pasižymintis 23 cm ilgio geležte. Šis modelis skirtas tiems, kuriems s..

Ašmenų medži... Plienas Kiekis pakuo... 1 pc Įtrauktas ki... 1 Vnt. Peilio tipas Duonos peilis

197,88 €

Be PVM:163,54 €

2 tiekėjai +0,72 €

Pirkti

Į pageidavimų sąrašą Palyginti prekę

Greita peržiūra

Gamintojas: KAI Likutis: 7

KAI Shun Premier Tim Mälzer Duonos Peilis 23,0 cm (KAI TDM1705)

Kai profesionalams reikia nepriekaištingo pjūvio kiekvieną kartą, šis peilis tampa nepakeičiamu įrankiu. KAI Shun Premier Tim Mälzer duonos peilis – t..

Rankenos med... Pakamedis Kiekis pakuo... 1 pc

192,99 €

Be PVM:159,50 €

2 tiekėjai +0,69 €

Pirkti

Į pageidavimų sąrašą Palyginti prekę

Greita peržiūra

Super kaina

Gamintojas: KAI Likutis: 5

KAI Shun Classic Nakiri peilis 16,5 cm (DM0728)

Kai reikia tiksliai ir vienodai pjaustyti daržoves kiekvieną dieną, įprastas virtuvės peilis dažnai nėra patogus – nakiri tipo geležtė tam skirta spec..

Ašmenų medži... Plienas Kiekis pakuo... 1 pc Įtrauktas ki... 1 Vnt. Peilio tipas Daržovių peilis

183,88 €

Be PVM:151,97 €

1 tiekėjas +0,66 €

Pirkti

Į pageidavimų sąrašą Palyginti prekę

Greita peržiūra

Super kaina

Gamintojas: KAI Likutis: 3

KAI Shun Classic Daržovių Peilis 6,5 cm VG-10 Damasko Plieno Juoda Pakkawood Rankena

Profesionalams, kuriems svarbus kiekvienas pjūvis: KAI Shun Classic DM-0715 daržovių peilis sukurtas preciziškam smulkių daržovių ir vaisių lupimui, a..

Rankenos med... Pakamedis Kiekis pakuo... 1 pc

107,38 €

Be PVM:88,74 €

2 tiekėjai +0,36 €

Pirkti

Į pageidavimų sąrašą Palyginti prekę

Greita peržiūra

Gamintojas: KAI Likutis: 8

KAI Shun Classic kepsnių peilis 12 cm

Kai ruošiate ir patiekiate kepsnius, KAI Shun Classic kepsnių peilis 12 cm tampa patikimu įrankiu, padedančiu išlaikyti profesionalų darbo ritmą. Jo 1..

Peilio tipas Steak peilis

105,99 €

Be PVM:87,60 €