Gusskönig ketaus Dutch orkaitės puodas su dangčiu, iš anksto paruoštas, 7L, plokščiu dugnu (GK-4)

Ilgai troškinti reikia indo, kuris laiko šilumą ir neatiduoda jos veltui. Gusskönig GK-4 – 7 litrų ketaus puodas su dangčiu, iš anksto paruoštu (pre-seasoned) paviršiumi, todėl į jį galima dėti maistą iš karto, be ilgo įdegimo ritualo. Plokščias dugnas be kojelių tvirtai stovi tiek ant indukcinės, tiek ant dujinės, elektrinės ar keraminės kaitlentės, orkaitės lentynos, grilio grotelių ar laužo viryklės.

Kodėl verta rinktis

• Ketaus masė kaupia šilumą ir paskirsto ją tolygiai – troškiniai, sriubos ir mėsa apskrunda vienodai.
• Iš anksto paruoštas paviršius nereikalauja pradinio įdegimo, o tinkamai prižiūrimas laikui bėgant tampa vis mažiau prilipusiu.
• Plokščias dugnas tinka modernioms indukcinėms kaitlentėms, kurioms reikalingas lygus kontaktas.
• Integruotos rankenos patogiai suimamos net su orkaitės pirštinėmis.
• Dangtis apverčiamas – jį galima naudoti kaip keptuvę arba grilio plokštę papildomiems patiekalams.

Techniniai duomenys

• Medžiaga: ketus
• Tūris: 7 L
• Iš anksto paruoštas (pre-seasoned): taip
• Dugno tipas: plokščias (be kojelių)
• Šilumos šaltinių suderinamumas: indukcija, dujos, elektra, keramika, orkaitė, grilis, laužas (ant grotelių)
• Dangčio funkcija: apverčiamas kaip keptuvė arba grilio plokštė
• Komplekte: dangčio kėliklis, laikymo maišas

Kam tinka

Puodas skirtas tiems, kurie vertina patikimus, ilgaamžius virtuvės reikmenis: namų virėjams, mėgstantiems lėtai troškinti orkaitėje, duonos kepėjams, ieškantiems indo su sandariu dangčiu garams išlaikyti, ir stovyklautojams, gaminantiems ant laužo. Plokščias dugnas pravers ir tiems, kurių virtuvėje įrengta indukcinė kaitlentė.

Kaip naudoti

• Prieš kepimą įkaitinkite puodą palaipsniui, kad ketus neįtrūktų nuo staigaus temperatūrų skirtumo.
• Troškinimui uždėkite dangtį – jis sulaiko drėgmę, todėl mėsa ir daržovės išlieka sultingos.
• Kepant duoną, dangtį palikite uždarytą garams išlaikyti, o pabaigoje nuimkite plutai susidaryti.
• Dangtį apverskite ir naudokite kaip keptuvę ar grilio plokštę – taip sutaupysite vietos ir indų.

Svarbu žinoti

Skalbti tik rankomis, indaplovėje neplauti. Po plovimo kruopščiai nusausinkite ir plonu aliejaus sluoksniu patepkite paviršių, kad išliktų paruoštas sluoksnis. Visas komplektas sveria 7,2 kg, todėl pilną puodą kelkite atsargiai.

Patarimas: ketaus puodą visada laikykite sausą ir lengvai suteptą aliejumi – taip paruoštas paviršius tarnaus ilgiau, o maistas mažiau lips. Jei paviršius praranda blizgesį, patepkite plonu aliejaus sluoksniu ir įkaitinkite orkaitėje – tai atnaujins apsauginį sluoksnį.