GUARDINI apvalus maisto formavimo žiedas su presu Ø7x6cm

Profesionalūs konditeriai ir namų kepėjai, siekiantys nepriekaištingos formos desertų, vertina šį apvalų maisto formavimo žiedą. Jo 7 cm skersmuo ir 6 cm aukštis užtikrina vienodas porcijas, o komplekte esantis presas leidžia tolygiai suspausti ingredientus, kad sluoksniuoti kūriniai būtų tvirti ir profesionalūs.

Pagrindinės specifikacijos

• Forma: Apvalus
• Medžiaga: Nerūdijantis plienas
• Skersmuo: 7 cm
• Aukštis: 6 cm
• Komplekte: formavimo žiedas, presas (tamperis)
• Galima plauti indaplovėje: Taip
• Galima naudoti orkaitėje: Taip
• Galima laikyti šaldiklyje: Taip
• Maistui skirta medžiaga: Taip
• Atsparus rūdijimui: Taip
• Konstrukcija: Besiūlė
• Apdaila: Poliruota
• Atsparumas karščiui: Iki 230°C (446°F)
• Dalių skaičius: 2

Kodėl verta rinktis

Pagamintas iš poliruoto nerūdijančio plieno, šis žiedas nerūdija ir atlaiko iki 230°C orkaitės temperatūrą. Besiūlė konstrukcija neleidžia maistui įstrigti tarpeliuose, o lygus paviršius užtikrina lengvą išėmimą, jei forma tinkamai patepta ar išklota. Komplekte esantis presas tolygiai suspaudžia ingredientus sluoksniuotiems gaminiams.

Idealūs naudojimo atvejai

• Individualių porcijų putėsio (mousse) ar tartų formavimas
• Pyragų, tiramisu ar užkandžių sluoksniavimas
• Mažų kepinių ar sūrių užkandžių kepimas
• Ryžių ar grūdų formavimas patiekalų dekoravimui

Gera žinoti

Šis įrankis tinka plauti indaplovėje, kepti orkaitėje ir laikyti šaldiklyje, todėl nereikia perkelti maisto į kitą indą. Dviejų dalių rinkinys atlieka tiek formavimo, tiek presavimo funkcijas.

Patarimas: prieš formuodami lengvai patepkite žiedo vidų aliejumi arba išklokite maistine plėvele – taip lengviau išimsite gatavą gaminį. Presuodami sluoksnius darykite tai tolygiai, kad jie susijungtų ir nesuirtų pjaustant.