Alfa Forni Dough Ball Peel - nerūdijančio plieno mentė, anoduoto aliuminio rankena, 40 cm

Profesionalioje virtuvėje kiekviena detalė turi veikti nepriekaištingai – nuo picos tešlos rutulių paruošimo iki jų perkėlimo ant kepimo paviršiaus. „Alfa Forni Dough Ball Peel“ yra specializuotas įrankis, sukurtas tiksliai šiai užduočiai: lengvai paimti, pernešti ir išdėstyti žalius tešlos rutulius, išlaikant jų formą ir struktūrą.

Privalumai

Šis tešlos rutulių mentelis užtikrina higienišką ir efektyvų darbą – nerūdijančio plieno mentė sumažina limimą, o anoduoto aliuminio rankena suteikia lengvumo ir puikios pusiausvyros. Ergonomiška, neslidi rankena leidžia dirbti ilgiau be nuovargio, o apvali 10 cm skersmens mentė idealiai tinka standartinio dydžio tešlos rutuliams. Integruota kilpelė leidžia patogiai laikyti įrankį pakabintą, taupant vietą ir užtikrinant greitą prieigą.

Kam tinka

• Picos šefams, ieškantiems profesionalios įrangos kasdieniam naudojimui
• Namų kepėjams, norintiems patobulinti picos gamybos procesą
• Darbui su įvairių rūšių picos tešla – nuo klasikinės iki bekvapės

Pagrindinės specifikacijos

• Gamintojas: Alfa Forni
• Modelis: Dough Ball Peel
• Mentės medžiaga: Nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: Anoduotas aliuminis
• Bendras ilgis: 40 cm (15,7 col.)
• Mentės skersmuo: 10 cm (3,9 col.)
• Mentės forma: Apvali
• Rankena: Ergonomiška, neslidi
• Konstrukcija: Profesionali
• Atsparumas: Didelis dilimui ir korozijai
• Pagrindinė paskirtis: Žalių picos tešlos rutulių tvarkymas ir perkėlimas
• Suderinamumas: Tinka visų tipų picos tešlai
• Valymas: Lengvai valomas, rekomenduojama plauti rankomis
• Laikymas: Integruota pakabinimo kilpa
• Dizainas: Lengvas ir subalansuotas
• Naudojimas: Paruošimas prieš krosnį ir formavimas
• Atsparumas karščiui: Vidutinis (skirtas tešlai, ne tiesioginiam naudojimui krosnyje)

Rekomendacijos

Geriausiems rezultatams naudokite mentelį švelniai pakelti ir perkelti tešlos rutulius ant miltais pabarstyto paviršiaus arba picos kastuvo. Plaukite rankomis švelniu muilu ir gerai nusausinkite. Venkite aukštos temperatūros ar naudojimo krosnyje.