Victorinox Wood lašišos pjaustymo peilis 30 cm (5.4120.30)

Pirmas į akis krintantis šio peilio bruožas – banguota ašmenų forma su grioveliais (grantonais), kurie sumažina trintį ir neleidžia plonoms lašišos riekelėms prilipti prie plieno. Tai įrankis, sukurtas tikslumui, kai kiekvienas pjūvis turi būti švarus ir vienodas.

Kam jis skirtas

Victorinox Wood lašišos pjaustymo peilis 30 cm (modelis 5.4120.30) – tai specializuotas virtuvės įrankis, skirtas lašišos, žuvies ir kitų subtilių mėsos produktų pjaustymui. Jis pravers tiek profesionalioje virtuvėje, tiek namų šeimininkams, kurie vertina precizišką pjaustymą ir ilgaamžiškumą. Ilgas, siauras ir lankstus ašmenų profilis leidžia lengvai atskirti odą nuo mėsos ir gauti plonas, vienodas riekeles.

Privalumai jūsų virtuvei

• Griovėti ašmenys (grantonai) sumažina pasipriešinimą ir neleidžia maistui prilipti – pjaustymas tampa sklandus ir greitas.
• Didelio anglies plieno ašmenys su 55–56 HRC kietumu užtikrina ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai.
• Siauras ir lankstus ašmenų profilis – idealus preciziškam lašišos ir subtilios mėsos pjaustymui.
• Kniedytas rožmedžio rankena suteikia klasikinę išvaizdą ir patogų sukibimą.
• Dvipusis galandimas (15° kiekvienai pusei) – aštrūs ir švarūs pjūviai.
• Pagaminta Šveicarijoje – Victorinox kokybės garantija.

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 300 mm
• Bendras ilgis: 430 mm
• Ašmenų medžiaga: didelio anglies nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: rožmedis (ruda spalva)
• Ašmenų forma: banguota su grioveliais
• Kietumas: 55–56 HRC
• Svoris: 160 g
• Įdėklas: dalinis
• Pagaminta: Šveicarija

Kaip naudoti ir prižiūrėti

Peilį rekomenduojama plauti rankomis, kad būtų išsaugota ašmenų ir rankenos kokybė. Nenaudokite indaplovės, nes aukšta temperatūra ir drėgmė gali pakenkti medienai ir plienui. Po plovimo gerai nusausinkite. Pjaustydami lašišą, laikykite peilį nedideliu kampu ir naudokite ilgus, tolygius judesius – taip gausite plonas, vientisas riekeles.

Patarimas: norėdami išlaikyti aštrumą, reguliariai galąskite peilį su smulkiagrūdžiu galąstuvu, o laikykite jį atskirai nuo kitų indų, kad ašmenys nesusidėvėtų.