Güde Alpha sūrio peilis 15 cm, alyvmedžio rankena

Kai kasdienis darbas virtuvėje ar profesionalioje virtuvėje reikalauja tikslumo, sūrio pjaustymas tampa ne smulkmena, o meistriškumo ženklu. Su šiuo Güde Alpha sūrio peiliu kiekvienas pjūvis yra švarus, be trupinių, o ranka jaučia pilną kontrolę. 15 cm ašmenys, pagaminti iš X50CrMoV15 nerūdijančio plieno, grūdinto iki 56 HRC, užtikrina ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai. Veidrodinis poliravimas leidžia peiliui lengvai slysti per minkštą bri ar kietą kalnų sūrį, nesulaužant struktūros. Rankena iš alyvmedžio medienos – kiekviena unikali, su savo natūraliu raštu, o trys aliuminio kniedės užtikrina tvirtą konstrukciją. Tai ne tik įrankis, bet ir kvietimas sulėtinti tempą ir mėgautis akimirka.

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 15 cm
• Bendras ilgis: 27 cm
• Rankenos ilgis: 12 cm
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas, 56 HRC
• Rankenos medžiaga: alyvmedžio mediena
• Briaunos tipas: lygi briauna
• Pavara: pilna pavara su aliuminio kniedėmis
• Gamybos būdas: kaltinis
• Kilmės šalis: Solingenas, Vokietija

Kodėl verta rinktis

Güde Alpha serija įkūnija daugiau nei šimtmetį Solingeno kalvių tradicijų. Didelio anglingumo nerūdijantis plienas atsparus rūdijimui ir išlaiko aštrumą per daugybę sūrio lėkščių, o alyvmedžio rankena natūraliai antibakterinė ir laikui bėgant tampa gražesnė. Skirtingai nei daugelis štampuotų sūrio peilių, šis yra kaltinis, todėl pasižymi tvirtumu ir preciziškumu. Rekomenduojama plauti rankomis, kad išliktų mediena ir poliruotas paviršius.

Kam tinka

• Pjaustyti pusiau kietus sūrius: čederį, goudą ar manchego
• Porcijuoti minkštus sūrius: bri ar kamamberą, nesutraiškant
• Patiekti sūrį vakarėliuose, vyno degustacijose ar šeimos susibūrimuose
• Kaip apgalvota dovana sūrio mėgėjams ir namų šefams

Naudojimo patarimai

Šis peilis nėra tinkamas plauti indaplovėje; greitas rankų plovimas ir iškart nusausinimas išlaikys jį puikios būklės. Alyvmedžio rankenos spalva ir raštas gali skirtis, todėl kiekvienas peilis yra unikalus. Jis priklauso Güde Alpha linijai, kuri sujungia tradicinį meistriškumą su moderniomis medžiagomis. Derinkite su medine sūrio lenta, kad gautumėte pilną patiekimo komplektą.