Güde Alpha Paring Knife 8 cm Olive Wood (X764/08)

Kai profesionalūs virtuvės įrankiai turi atlaikyti kasdienį intensyvų naudojimą, peilio ašmenų kokybė ir rankenos ergonomika tampa lemiamais veiksniais. Šis Güde Alpha serijos daržovių peilis su 8 cm ašmenimis ir alyvmedžio medžio rankena yra rankomis kaltas Solingene, Vokietijoje, ir atitinka aukščiausius profesionalių virtuvių standartus.

Privalumai

Rankomis kaltas plienas X50CrMoV15 užtikrina ilgalaikį aštrumą ir atsparumą korozijai. 56 HRC kietumas leidžia išlaikyti ašmenų briauną net ir po ilgo naudojimo. Pilnas tango konstrukcija su trimis kniedėmis suteikia puikų balansą ir ilgaamžiškumą. Alyvmedžio medžio rankena yra ne tik estetiška, bet ir ergonomiška – ji prisitaiko prie rankos ir užtikrina stabilų sukibimą. Rankomis pagaląstas lygus ašmenų kraštas garantuoja itin aštrų pjovimą iš karto po pirkimo.

Kam tinka

• Profesionaliems virėjams ir namų ruošos entuziastams, kurie vertina kokybiškus įrankius
• Smulkiems pjaustymo, lupimo ir apipjaustymo darbams su vaisiais bei daržovėmis
• Garnyrui ir dekoratyviniams pjūviams
• Kasdieniam naudojimui virtuvėje

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 8 cm (3,15 colio)
• Bendras ilgis: 19,5 cm (7,68 colio)
• Ašmenų medžiaga: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas su dideliu anglies kiekiu
• Rankenos medžiaga: Alyvmedžio medis
• Ašmenų kietumas: 56 HRC
• Konstrukcija: Pilnas tango, trys kniedės
• Briaunos tipas: Lygi briauna, rankomis galąsta
• Šlifavimas: Plokščias šlifavimas
• Gamyba: Rankomis kaltas
• Kilmės šalis: Vokietija (Solingenas)
• Ašmenų storis (nugarėlė): apie 2 mm
• Priežiūra: Plauti rankomis, nedelsiant nusausinti
• Tinka plauti indaplovėje: Ne

Rekomendacijos

Norint išlaikyti peilio aštrumą ir ilgaamžiškumą, visada plaukite jį rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte ašmenis. Reguliarus galandimas galandimo plienu padės išlaikyti briauną.