Güde Alpha Boning Knife Flexible Pear Wood 13 cm (B703/13)

Kai reikia tiksliai atskirti mėsą nuo kaulų, lankstus peilis tampa nepakeičiamu įrankiu. Güde Alpha Boning Knife su 13 cm lanksčia geležte – tai profesionalų pasirinkimas, pagamintas Solingene, Vokietijoje, rankiniu būdu kalant X50CrMoV15 nerūdijantį plieną.

Privalumai verslui ir profesionalams

Šis peilis pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgaamžiškumu. 56 HRC kietumas užtikrina puikų pjovimo krašto išlaikymą, o lanksti geležtė leidžia atlikti sudėtingus pjūvius aplink kaulus. Kriaušės medienos rankena su pilnu įtvaru ir kniedėmis suteikia patikimą sukibimą net ir šlapiomis rankomis. Peilis tinkamas intensyviam naudojimui mėsos perdirbimo įmonėse, restoranuose ir namų virtuvėse.

Kam šis peilis tinka

• Mėsos išpjaustymui ir apdorojimui
• Riebalų ir gyslų šalinimui
• Tiksliems pjūviams aplink kaulus
• Profesionaliems mėsininkams ir virėjams
• Kulinarijos entuziastams

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 13 cm (5 coliai)
• Geležtės medžiaga: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas
• Geležtės tipas: lanksti
• Geležtės briauna: lygi
• Rankenos medžiaga: kriaušės mediena
• Rankenos konstrukcija: pilnas įtvaras, kniedytas
• Kietumas: 56 HRC
• Gamybos būdas: rankinis kalimas
• Kilmės šalis: Vokietija (Solingenas)
• Serija: Güde Alpha
• Kniedžių medžiaga: nerūdijantis plienas
• Tinka plauti indaplovėje: ne (rekomenduojama plauti rankomis)
• Geležtės apdaila: poliruota
• Rankenos spalva: natūrali mediena

Kaip naudoti ir prižiūrėti

Norint išlaikyti optimalų aštrumą, peilį plaukite rankomis ir nedelsiant nusausinkite. Reguliariai naudokite brūzgyną, o periodiškai pagaląskite. Laikykite peilių stove arba ant magnetinės juostos, kad apsaugotumėte geležtę.