Eureka Mignon Specialita Black Grey (EME55-055-15BL) kavos malūnėlis

55 mm plokšti grūdinti plieno peiliai ir 310 W variklis, sukantis 1350 RPM, užtikrina 1,2–1,8 g/s malimo greitį espreso kavai – tai profesionalų klasės našumas, telpantis kompaktiškame korpuse.

Kodėl verta rinktis

Eureka Mignon Specialita Black Grey – tai aukščiausios kokybės on-demand espreso malūnėlis, sukurtas tiems, kam svarbus stabilumas ir efektyvumas. Jo sliekinė mikrometrinė malimo reguliavimo sistema leidžia itin tiksliai valdyti malimo stambumą, o jutiklinis ekranas su dviem programuojamais dozavimo laikais ir nuolatiniu režimu supaprastina kasdienį darbą.

Privalumai profesionalams

• 55 mm plokšti grūdinti plieno peiliai užtikrina vienodą dalelių dydį ir kartojamą espreso ekstrakciją.
• ACE sistema (Anti-Clump & Electrostaticity) mažina gumulėlių susidarymą ir statinį elektrizavimą, todėl malimas lieka purus.
• Silent Technology technologija žymiai sumažina triukšmą, todėl malūnėlis tinka net ir tylioje aplinkoje.
• Rankas atlaisvinantis reguliuojamas portafilterio laikiklis leidžia patogiai malūnti nelaikant filtro.
• 300 g talpos grūdų bunkeris sumažina poreikį dažnai papildyti.

Techninė specifikacija

• Malimo mechanizmas: plokšti peiliai
• Peilių medžiaga: grūdintas plienas
• Peilių skersmuo: 55 mm
• Variklio galia: 310 W
• Variklio greitis: 1350 RPM
• Bunkerio talpa: 300 g
• Dozavimas: on-demand, programuojamas laikas (2 dozės + nuolatinis)
• Malimo reguliavimas: sliekinis mikrometrinis
• Displėjus: jutiklinis (LED)
• Triukšmo mažinimo technologija: Silent Technology
• Anti-Clump sistema: ACE System
• Korpuso medžiaga: lietas aliuminis
• Malimo greitis (espresui): 1,2–1,8 g/s
• Malimo greitis (filtruotai kavai): 1,9–2,5 g/s
• Maitinimas: 220–240 V / 50–60 Hz
• Portafilterio laikiklis: rankas atlaisvinantis, reguliuojamas
• Spalva: juoda/pilka

Kam tinka

Šis malūnėlis skirtas namų baristams, kurie siekia kavinės kokybės espreso, taip pat mažoms kavinėms ar biurams, kuriems reikia patikimo, tylaus ir lengvai valdomo įrenginio. Dėl kompaktiškų matmenų ir tvirto lieto aliuminio korpuso jis puikiai tiks net ir ribotoje erdvėje.

Kaip naudoti

Įpilkite kavos grūdų į 300 g bunkerį. Nustatykite malimo stambumą sliekiniu mikrometriniu reguliatoriumi – sukite pagal laikrodžio rodyklę, kad malimas būtų smulkesnis, arba prieš laikrodžio rodyklę, kad stambesnis. Įstatykite portafilterį į laikiklį ir pasirinkite vieną iš dviejų programuojamų dozių arba nuolatinį režimą. Pirmą kartą naudodami, rekomenduojame pradėti nuo vidutinio nustatymo ir koreguoti pagal ekstrakcijos rezultatą.

Patarimas: norėdami išlaikyti optimalų malimo kokybę, bent kartą per mėnesį išvalykite peilius specialiu valymo priedu arba ryžiais. Visada išpilkite likusius grūdus, jei malūnėlio nenaudosite ilgiau nei savaitę – taip išvengsite senėjimo ir kvapo perkėlimo.