Emile Henry EH349503 Oval Bread Baker 4,5 l Grand Cru Red

Namų kepyklėlėms, kurios siekia profesionalaus lygio plutelės ir purios struktūros, Emile Henry EH349503 Oval Bread Baker yra sprendimas, sukurtas ne tik duonos kepimui, bet ir ilgalaikiam patikimumui. Šis ovalus kepimo indas su dangčiu imituoja profesionalios duonkepės sąlygas – sulaiko drėgmę, kuri kepimo metu virsta garais, ir užtikrina traškią plutą bei tolygiai iškepusį trupinį. HR® keramika, iš kurios pagamintas indas, atspari temperatūros šokams nuo -20 °C iki 270 °C, todėl tinka tiek šaldymui, tiek kepimui aukštoje temperatūroje.

Kam jis skirtas

Šis kepimo indas – idealus pasirinkimas namų kepėjams, norintiems gauti nuoseklius, amatininkiškus kepinius be specialios garų įrangos. Jis tinka tiek pradedantiesiems, kurie naudoja „no-knead“ receptus, tiek patyrusiems, eksperimentuojantiems su didelės drėgmės tešla. 4,5 litro talpa talpina kepalus iš iki 1 kg tešlos – puikiai tinka šeimos poreikiams ar nedideliam susibūrimui.

Pagrindiniai privalumai

• Ovali forma su integruotomis šoninėmis rankenomis – patogu ir saugu naudotis su orkaitės pirštinėmis.
• HR® keramika (High Resistance Ceramic) atlaiko temperatūros pokyčius nuo -20 °C iki 270 °C.
• Išgaubtas dangtis sukuria garų kamerą, skatinančią traškią plutą ir orų vidų.
• Nepridengtas vidinis paviršius tolygiai sugeria drėgmę, o išorinis – atsparus įbrėžimams ir dėmėms.
• Universalumas: tinka orkaitei, mikrobangų krosnelei, šaldikliui ir indaplovei.
• Pagaminta Prancūzijoje, gamintojo suteikiama 10 metų garantija.

Specifikacijos

• Prekės ženklas: Emile Henry
• Modelis: 95349503
• MPN: EH349503
• EAN: 3289313495032
• Tipas: duonos kepimo indas / brotform
• Medžiaga: HR® keramika (High Resistance Ceramic)
• Forma: ovali
• Talpa: 4,5 l
• Spalva: Grand Cru Red
• Minimali temperatūra: -20 °C
• Maksimali temperatūra: 270 °C
• Tinka orkaitei: taip
• Tinka mikrobangų krosnelei: taip
• Tinka indaplovei: taip
• Tinka šaldikliui: taip
• Glazūra: labai atspari, neprideganti
• Be švino ir kadmio: taip
• Šilumos pasiskirstymas: tolygus
• Drėgmės kontrolė: taip (traškiai plutei)
• Rankenos: integruotos šoninės
• Kilmės šalis: Prancūzija
• Garantija: 10 metų (gamintojo)

Naudojimo patarimai

Prieš dedant suformuotą tešlą, įkaitinkite kepimo indą orkaitėje. Kad kepinys nepriliptų, lengvai pabarstykite vidų miltais arba patepkite plonu aliejaus sluoksniu. Po kepimo leiskite indui visiškai atvėsti prieš plaunant – taip išsaugosite glazūrą. Venkite staigių temperatūros pokyčių, pavyzdžiui, nestatykite karšto indo ant šalto paviršiaus.