Puodas de Buyer 6242.16 1.8L apvalus varinis su nerūdijančio plieno vidumi

Profesionalios virtuvės įrankiai reikalauja tikslumo ir patikimumo. „de Buyer 6242.16“ puodas – tai sprendimas, kai reikia greito ir tolygaus šilumos perdavimo, ypač ruošiant subtilius padažus, tirpinant šokoladą ar kaitinant nedidelius kiekius. Varinis išorinis sluoksnis užtikrina aukštą šilumos laidumą, o nerūdijančio plieno vidinis paviršius yra atsparus reakcijoms su maistu ir lengvai valomas.

Kodėl verta rinktis šį puodą?

Dėl vario savybių šiluma paskirstoma tolygiai – išvengiama karštų taškų, todėl galite tiksliai kontroliuoti temperatūrą. Nerūdijantis plienas viduje nereaguoja su rūgštiniais produktais, o valymas tampa paprastesnis. 1,8 litro talpa ir 16 cm skersmuo idealiai tinka mažoms porcijoms, padažams, redukcijoms ar pieno kaitinimui.

Pagrindinės techninės specifikacijos

• Talpa: 1,8 l
• Forma: apvali
• Skersmuo: 16 cm
• Išorės medžiaga: varis (šilumos laidumui)
• Vidaus medžiaga: nerūdijantis plienas (maistui saugus, lengvai valomas)
• Paskirtis: virimui ant viryklės

Puodas tinkamas naudoti ant įvairių viryklių. Dėl vario greito atsako į temperatūros pokyčius, rekomenduojama kaitinti palaipsniui – pradėti nuo žemos ar vidutinės ugnies. Venkite ilgo kaitinimo tuščio puodo. Po naudojimo leiskite atvėsti, plaukite šiltu vandeniu su muilu. Varinį paviršių galima poliruoti pagal gamintojo rekomendacijas, kad išlaikytų blizgesį.