BALLARINI Patisserie apvali kepimo forma Ø24cm

BALLARINI Patisserie 24 cm apvali kepimo forma yra itališka klasika, sukurta tiems, kurie vertina vienodą kepimo rezultatą be papildomų pastangų. Dviejų sluoksnių neprideganti danga leidžia biskvitą, tartą ar kiche išimti švariai, o suvynioti kraštai išlaiko formos geometriją net intensyviai naudojant.

Kodėl verta rinktis

Anglinio plieno korpusas tolygiai paskirsto šilumą, todėl kepiniai iškepa be perkaitusių zonų. Neprideganti danga nereikalauja papildomo riebalų ar miltų sluoksnio – pakanka lengvo nuvalymo. Tvirti suvynioti kraštai apsaugo nuo deformacijos, o plokščias dugnas stabiliai laikosi ant orkaitės grotelių.

Techniniai duomenys

• Skersmuo: 24 cm
• Aukštis: 4,5 cm
• Medžiaga: anglinis plienas
• Danga: dviejų sluoksnių neprideganti, be PFOA, PTFE ir BPA
• Atspari orkaitės temperatūrai iki 230 °C
• Rekomenduojama plauti rankomis
• Pagaminta Italijoje

Kam tinka

• Klasikiniams sluoksniuotiems pyragams ir biskvitams
• Vaisiniams tartams ir kremo pyragams
• Kichems ir pikantiškiems flanams
• Kasdieniam kepimui šeimai ir svečiams

Naudojimo patarimai

Nors forma lengvai valosi, rekomenduojama plauti rankomis, kad neprideganti danga išliktų kuo ilgiau. Venkite metalinių įrankių – jie gali subraižyti paviršių. Forma neplautina indaplovėje.

Patarimas: prieš kepdami biskvitą, formos dugną išklokite kepimo popieriumi – taip dar lengviau išimsite kepinį ir apsaugosite dangą. Po kepimo leiskite formai visiškai atvėsti prieš plaudami, kad išvengtumėte terminio šoko.