APS picos kepimo skarda, apvali, 180 mm, juodas mėlynasis plienas, nepadengta, 1 vnt. 73502

Profesionalams ir namų virtuvėms, kuriose pica kepama ne kartą per savaitę, reikia skardos, kuri atlaikytų intensyvų naudojimą ir kiekvieną kartą duotų traškų bei tolygiai iškeptą padą. APS picos kepimo skarda iš juodo mėlynojo plieno sukurta būtent tokiam ritmui – be dangų, kurie laikui bėgant nusilupa, ir be kompromisų šilumos laidumui.

Kodėl verta rinktis

Mėlynasis plienas pasižymi itin geru šilumos laidumu, todėl tešla iškepa tolygiai, o pluta tampa traški. Kadangi skarda nepadengta, joje nėra PFOA ir PTFE medžiagų. Tinkamai paruošus paviršių, laikui bėgant susiformuoja natūrali neprideganti plėvelė, kuri tik gerina kepimo rezultatus.

Kam tinka

• Picos, tarte flambée ir plokščių paplotėlių kepimui
• Namų orkaitėms ir profesionalioms virtuvėms
• Traškiam, amatininkiškam picų padui gauti

Pagrindinės specifikacijos

• Skersmuo: 180 mm
• Medžiaga: mėlynasis plienas (juodas)
• Danga: nepadengta
• Forma: apvali
• Tinkama naudoti orkaitėje
• Neplauti indaplovėje; rekomenduojama plauti rankomis

Kaip naudoti

Prieš pirmąjį kepimą skardą paruoškite – patepkite plonu aliejaus sluoksniu ir įkaitinkite orkaitėje, kad susidarytų apsauginė plėvelė. Po plovimo skardą nedelsiant nusausinkite, kad nesusidarytų rūdžių. Tinkamai prižiūrima, ji tarnaus ilgus metus.

Patarimas: prieš kepdami picos tešlą, skardą įkaitinkite orkaitėje – taip padas iškeps greičiau ir bus traškesnis. Venkite plovimo indaplovėje ir ilgo mirkymo vandenyje.