ZWILLING Pro virėjo peilis 26 cm

ZWILLING Pro virėjo peilis 26 cm – tai profesionalaus lygio įrankis, sukurtas ilgalaikiam naudojimui intensyvioje virtuvėje. Jo 260 mm ašmenys iš ZWILLING Special Formula anglinio nerūdijančio plieno, iškalti SIGMAFORGE® technologija ir sukietinti FRIODUR® ledu iki maždaug 57 HRC kietumo, užtikrina išskirtinį aštrumą ir atsparumą korozijai.

Privalumai profesionalams

• Patvarūs SIGMAFORGE® kaltiniai ašmenys – ilgaamžiškumas ir stabilumas.
• FRIODUR® ledu kietintas plienas – išlaiko aštrumą ir atsparumą rūdims.
• Ergonominė polipropileno rankena su išlenktu bolsteriu ir trimis kniedėmis – saugus ir patogus suėmimas.
• V formos galandimas 15° kampu kiekvienoje pusėje – preciziški pjūviai.

Kam skirtas

Šis peilis idealiai tinka profesionaliems virtuvės šefams, maitinimo įstaigų darbuotojams ir reikliems namų virtuvės entuziastams, kurie vertina Vokietijos inžinerijos kokybę ir ilgalaikę vertę. 260 mm ašmenų ilgis leidžia lengvai pjaustyti stambius ingredientus, o bendras 405 mm ilgis užtikrina patogų valdymą.

Techniniai duomenys

• Ašmenų ilgis: 260 mm
• Ašmenų medžiaga: ZWILLING Special Formula anglinis nerūdijantis plienas
• Rankenos medžiaga: polipropilenas
• Kietumas: 57 HRC
• Galandimo kampas: 15° kiekvienoje pusėje
• Bendras ilgis: 405 mm
• Ašmenų aukštis ties kulnu: 55 mm
• Plauti indaplovėje: negalima

Kaip naudoti

Rekomenduojama rankomis plauti ir kruopščiai nusausinti bei laikyti peilių laikiklyje arba dėkle. Reguliariai galąskite, kad išlaikytumėte 15° kampą ir aštrumą. Venkite pjauti šaldytus maisto produktus ar kietus kaulus, kad nepažeistumėte ašmenų.

Patarimas: norėdami prailginti peilio tarnavimo laiką, naudokite medinę arba plastikinę pjaustymo lentelę ir venkite stiklo bei keramikos paviršių.