Pevimo peilis Victorinox Fibrox lašišinis peilis 30 cm V-5.46 23.30

Profesionalus virtuvės peilis, sukurtas tiksliai pjaustyti ir filėti žuvį. 30 cm nerūdijančio plieno ašmenys užtikrina ilgus, sklandžius pjūvius, kurie sumažina mėsos plėšymą ir išsaugo gležnos lašišos bei kitų didelių žuvų tekstūrą. Ergonomiška Fibrox rankena suteikia saugų, neslystantį sukibimą net šlapiomis rankomis, pagerina kontrolę ir sumažina nuovargį ilgai naudojant. Peilis sukurtas ilgaamžiškumui, lengvai priežiūrai ir pastoviam pjovimo našumui tiek namų, tiek profesionaliems virėjams.

Privalumai

Ilgas, siauras nerūdijančio plieno ašmenys užtikrina puikų pjovimo tikslumą ir sklandų pjovimo veiksmą, tinkamą porcijavimui ir filėjimui. Fibrox rankena yra ergonomiškai suformuota, kad patogiai tilptų rankoje, ir turi tekstūruotą paviršių saugiam sukibimui. Aukštos kokybės plienas atsparus korozijai ir lengvai valomas bei galąstamas, išlaikant ašmenų aštrumą reguliariai naudojant. Peilis subalansuoja ašmenų ilgį ir rankenos dizainą, užtikrinant kontroliuojamus judesius ir pastovius rezultatus.

Tinkamas naudoti

• Lašišos ir kitų didelių žuvų filėjimui bei porcijavimui
• Plonam, tolygiam pjaustymui patiekiant ar pakuojant
• Tiksliai odos ir riebalų apipjaustymui
• Profesionaliose virtuvėse, restoranuose ir namų gaminime

Pagrindinės specifikacijos

• Ašmenų ilgis: 30 cm
• Ašmenų medžiaga: nerūdijantis plienas
• Rankenos tipas: ergonomiška Fibrox rankena su tekstūruotu paviršiumi
• Ašmenų profilis: ilgas ir siauras tiksliam pjaustymui
• Svorio balansas: sukurtas kontroliuojamiems judesiams ir mažesniam rankos nuovargiui