Kepimo kepsninė TUNABONE TunaBone Classic 23 colių (L dydis) keraminio stiliaus anglinė kepsninė, tamsiai pilka

TUNABONE TunaBone Classic 23 colių kamado – tai keraminio stiliaus anglinė kepsninė, skirta grilinimui, rūkymui ir kepimui. Su 23 colių kepimo skersmeniu (L dydis) ir tamsiai pilka apdaila šis kamado siūlo kompaktišką dydį, tačiau pakankamai erdvės vidutinėms ir didelėms šventėms lauke. Keraminė konstrukcija užtikrina puikų šilumos išlaikymą ir tolygų šilumos paskirstymą, todėl maistas iškepa tolygiai. Ši kepsninė tinka tiesioginiam grilinimui, netiesioginiam kepimui ir lėtam rūkymui naudojant anglį.

Privalumai

Kamado tipo korpusas suteikia geresnį šilumos išlaikymą ir stabilią temperatūros kontrolę, palyginti su metalinėmis kepsninėmis, leidžiantis ilgai kepti ir efektyviai naudoti anglį. 23 colių kepimo skersmuo suteikia pakankamai vietos keliems produktams, o pati kepsninė išlieka valdoma naudoti kieme. Keraminės sienelės padeda tolygiai paskirstyti šilumą ir sumažinti karštųjų taškų atsiradimą, užtikrinant nuoseklų kepimą tiek ant stiprios ugnies, tiek lėtai. Tamsiai pilka spalva suteikia neutralią išvaizdą, tinkančią prie įvairių lauko virtuvių stilių.

Tinka

• Griliui: kepsniai, mėsainiai, daržovės ant tiesioginės aukštos ugnies
• Rūkymui: šonkauliai, brisketas, paukštiena naudojant lėto rūkymo metodus
• Kepimui: sveikos vištos ar didesni mėsos gabalai su netiesiogine šiluma
• Vidutinių ir didelių grupių pramogoms kieme ar terasoje

Pagrindinės specifikacijos

• Tipas: Keraminio stiliaus kamado anglinė kepsninė
• Kepimo skersmuo: 23 coliai (L dydis)
• Pagrindinis kuras: Anglis
• Spalva: Tamsiai pilka
• Gaminimo būdai: Tiesioginis grilinimas, netiesioginis kepimas, rūkymas

Kaip naudoti

Pradėkite nuo tinkamo anglies kiekio įdėjimo į krosnelę ir uždegimo pagal anglies gamintojo instrukcijas. Leiskite kamado pasiekti norimą temperatūrą prieš dedant maistą ant grotelių; keraminė konstrukcija išlaikys šilumą ir stabilizuos temperatūrą. Aukštai temperatūrai grilinimui atidarykite ventiliacijos angas, kad padidintumėte oro srautą; lėtam rūkymui sumažinkite oro srautą ir naudokite mažiau anglies. Netiesioginiam kepimui anglis patalpinkite į vieną pusę arba naudokite šilumos skydą kepant didesnius gabalus. Maisto vidinę temperatūrą stebėkite termometru, kad užtikrintumėte tinkamą iškepimą.

Rekomendacijos

Naudokite aukštos kokybės gabalinę anglį ar briketus ir pastatykite kepsninę ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus. Prieš kepimą gerai įkaitinkite kepsninę, kad rezultatai būtų tolygūs, ir reguliariai valykite pelenus iš krosnelės, kad palaikytumėte oro srautą. Rūkant ilgą laiką, pagal poreikį papildykite anglį ir medžio drožles, reguliuodami ventiliacijos angas, kad išlaikytumėte norimą temperatūrą. Laikykitės vietinių saugos taisyklių, susijusių su maisto gaminimu lauke ant atviros ugnies.