Profesionalūs indai
Tadžinai – tradiciniai moliniai troškinimo indai
Tadžinai – tai keraminiai ar ketaus indai su kūgio formos dangčiu, skirti lėtam troškinimui. Profesionaliems maitinimo įrengimo sprendimams jie užtikrina tolygų šilumos paskirstymą, drėgmės cirkuliaciją ir maksimalų skonio išgavimą. Mūsų asortimente – tik patikimi gamintojai, garantuojantys ilgaamžiškumą ir atitiktį HACCP reikalavimams.
4 gaminiųLėtam troškinimuiGarantija iki 10 metų
Kaip išsirinkti profesionalų tadžiną?
Medžiaga
Ketaus tadžinai pasižymi puikia šilumos akumuliacija ir tinka indukcinėms kaitlentėms. Keraminiai variantai lengvesni, bet reikalauja atsargesnio elgesio. Pasirinkimas priklauso nuo gaminimo būdo ir biudžeto.
Dydis ir talpa
Profesionalioms virtuvėms rekomenduojame 3–5 litrų talpos modelius, tinkančius porcijoms nuo 2 iki 6 asmenų. Įvertinkite kaitlentės dydį ir orkaitės aukštį.
Dangčio sandarumas
Kūgio formos dangtis turi tvirtai priglusti, kad garai cirkuliuotų ir kondensatas grįžtų ant maisto. Patikrinkite, ar nėra tarpelių – tai lemia troškinimo kokybę.
Priežiūra ir ilgaamžiškumas
Ketaus tadžinai reikalauja periodinio emalio patikrinimo, keramikai būtina vengti staigių temperatūros pokyčių. Rinkitės modelius su sertifikuotomis dangomis, atspariomis įbrėžimams.
Ką rasite šioje kategorijoje
Pagrindiniai prekių ženklai
STAUB
Svarbu: Ketaus tadžinų emalis gali skilti stipriai smogus – naudokite silikoninius ar medinius įrankius, kad išvengtumėte pažeidimų ir išlaikytumėte garantiją.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar tadžinas tinka indukcinei kaitlentei?
Ketaus tadžinai su lygiu dugnu yra suderinami su indukcija. Keraminiai modeliai indukcijai netinka – juos galima naudoti ant dujinių, elektrinių ar stiklokeraminių viryklių.
Kaip valyti tadžiną po naudojimo?
Leiskite indui visiškai atvėsti, tada plaukite šiltu vandeniu su minkšta kempine. Venkite abrazyvinių valiklių – jie gali subraižyti emalį. Keptuvėms su pridegusiu maistu užpilkite vandens ir pavirkite keletą minučių.
Kuo skiriasi tadžinas nuo paprasto puodo?
Tadžinas turi kūgio formos dangtį, kuris surenka garus ir kondensatą, o šis lašėdamas atgal drėkina maistą. Tai užtikrina lėtą, tolygų troškinimą be skysčio papildymo, ko paprastas puodas nepasiekia.
Brand: STAUB
Likutis: 10
„Staub Tajine 28 cm“ – tai ketaus kepimo indas su kūginiu dangčiu, padengtas raudonai juodu emaliu. Sukurtas lėtam, drėgnam kepimui, šis tadžinas užti..
Medžiaga
Ketaus ir Keramika
Skersmuo
28 cm
150,62€
Be PVM:124,48€
Brand: LE CREUSET
Likutis: 2
„Le Creuset“ tajine yra tradicinis molinis indas, skirtas lėtam ir aromatingam troškinimui. 27 cm skersmuo puikiai tinka 2–4 asmenų porcijoms. Kiršrau..
Puodo tipas
Puodų rinkinys
217,10€
Be PVM:179,42€
Brand: STAUB
Likutis: 10
Šis Staub ketaus taginas, 20 cm skersmens, kreminės spalvos (modelis 40509-394) yra kompaktiškas, tvirtas indas, skirtas lėtam virimui, troškinimui ir..
Medžiaga
Ketaus ir Keramika
Skersmuo
20 cm
73,38€
Be PVM:60,65€
Brand: LE CREUSET
Likutis: 10
Profesionalams ir verslui, kuriems svarbi ilgaamžė investicija į virtuvės įrangą, Le Creuset Tajine 31 cm Cerise – tai ne tik tradicinis šiaurės Afrik..
276,24€
Be PVM:228,30€
Rodoma nuo 1 iki 4 iš 4 (iš viso 1 psl.)