Samura Harakiri pjaustymo peilis 230 mm su akriline rankena

Profesionaliam virtuvės darbui, kurio metu reikia preciziškai pjaustyti didelius mėsos, žuvies ar daržovių gabalus, skirtas Samura Harakiri pjaustymo peilis. Jo 230 mm ilgio AUS-8 nerūdijančio plieno geležtė užtikrina švarius ir tikslius pjūvius, o 58 HRC kietumas išlaiko aštrumą net ir intensyviai naudojant.

Privalumai

Geležtės kietumas 58 HRC reiškia, kad peilis ilgai išlieka aštrus, todėl rečiau reikės galąsti. Šlifuotas (satin) paviršius mažina trintį, todėl pjovimas tampa sklandesnis ir lengvesnis. Akrilinė rankena užtikrina patogų ir saugų suėmimą, be to, ją lengva prižiūrėti.

Kam tinka

• Kepsnių, kumpio ir paukštienos pjaustymui
• Didelių vaisių ir daržovių pjaustymui
• Žuvies filetavimui

Pagrindinės specifikacijos

• Geležtės ilgis: 230 mm
• Bendras ilgis: 365 mm
• Geležtės medžiaga: AUS-8 nerūdijantis plienas
• Geležtės kietumas: 58 HRC
• Rankenos medžiaga: akrilas
• Geležtės storis: 2,0 mm
• Geležtės aukštis ties kulnu: 30 mm
• Ašmenos tipas: lygi
• Apdaila: šlifuota (satin)

Rekomendacijos

Plaukite tik rankomis, kad išsaugotumėte geležtės aštrumą ir rankenos išvaizdą. Nedelsdami nusausinkite po plovimo.